Für die Bewohner unseres Landes ist es üblich, sich für den Winter mit frischem Gemüse und Obst einzudecken. In der k alten Jahreszeit ist der Preis für saisonale Produkte deutlich höher. Mit solchen Vorräten können Sie sich nicht nur mit der notwendigen Menge an Vitaminen versorgen, sondern auch erheblich an Lebensmitteln sparen.
Die Besitzer eines Privathauses lagern Gemüse und Obst im Keller oder Untergeschoss. Aber was ist mit Stadtbewohnern?
Die Lösung für dieses Problem ist einfacher als es scheint. Richte einen Keller auf dem Balkon ein.
Lagerbedingungen des Produkts
Für die Langzeitlagerung von Obst und Gemüse sind besondere Bedingungen erforderlich. Sie können Naturprodukte bei einer Temperatur von 1-5 Grad über Null aufbewahren, in Räumen mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90%. In Wohnungen, meistens trockene und zu warme Luft, und in Kühlschränken ist nicht genügend Platz für die Aufbewahrung vorhanden, und die darin enth altene Luftfeuchtigkeit entspricht nicht der Norm. Um ein paar Säcke Kartoffeln unterzubringen, eignet sich ein Wärmeschrank zum Lagern von Gemüse oder, wie es auch genannt wird, ein Keller.
Das Prinzip des Balkonkellers
Dieseine hermetisch dichte Box, die aus wärmeisolierten Wänden, einem Boden und einem Deckel besteht. Ein guter Keller, der für einen sehr k alten Winter ausgelegt ist, sollte mit Heizelementen ausgestattet sein. Sie werden nicht zulassen, dass der Inh alt des Kellers einfriert und verdirbt.
Zur Bequemlichkeit ist der Tresor mit einem Temperatursensor ausgestattet, der die Innentemperatur überwacht. Wenn die Obergrenze erreicht ist, sch altet sich der Sensor aus.
Kellertypen
Die Rolle des Kellers auf dem Balkon übernehmen folgende Strukturen:
- Wärmeschrank zum Aufbewahren von Gemüse. Es wird gebrauchsfertig verkauft. Es sieht aus wie eine Kiste. Es hat ein Metallgehäuse und innen eine verzinkte Box. Dank des eingebauten Thermostats und der elektrischen Markise kann es bei einer Lufttemperatur von -40 °C verwendet werden. Das Gerät wird an das Stromnetz angeschlossen, das Mikroklima im Wärmeschrank bleibt unverändert und Ihre Vorräte unterliegen keinem Frost. Das durchschnittliche Volumen dieses Designs beträgt 300 Liter.
- Weicher Elektrobehälter. Äußerlich hat sie eine große Ähnlichkeit mit einer Thermotasche, nur unterscheidet sie sich deutlich in der Größe. Ein solcher Keller besteht aus zwei Schichten wasserabweisendem Material, zwischen denen eine synthetische Überwinterungsschicht verlegt ist. Der Thermobehälter hält Gemüse bei Temperaturen von -40 °C bis +5 °C sicher und gesund, da die eingebauten Heizdrähte automatisch arbeiten. Der weiche Thermobehälter hat ein geringes Gewicht, was auf seine Vorteile hinweist. Einen solchen Keller auf einen Balkon oder eine Loggia zu stellen, geht nichtwird schwierig.
- Geschäft für hausgemachtes Gemüse. Die kostengünstigste Art, Lebensmittel aufzubewahren, ist ein selbstgebauter Keller auf dem Balkon. Ein selbstgebauter Heizschrank wird isoliert, und darin werden Kisten aufgestellt, in denen Kohl, Zwiebeln, Kartoffeln usw. gelagert werden. Die Hülle hält das Gemüse in einem günstigen Mikroklima und verhindert, dass es gefriert oder austrocknet.
Ausstattung des fertigen Kellers für den Balkon
Jetzt ist es nicht schwer, einen Keller auf dem Balkon zu kaufen und einzubauen. Eine Vielzahl von Modellen ermöglicht es Ihnen, die Option zu wählen, die Ihren Anforderungen und finanziellen Möglichkeiten entspricht.
Zu den Gest altungsmerkmalen gebrauchsfertiger Keller gehört das Vorhandensein von Heizelementen, die über den gesamten Umfang verteilt sind. Viele moderne Modelle sind mit einer Temperaturregelung und einem Bildschirm am Thermostat ausgestattet. So können Sie das ideale Mikroklima zur Einh altung der Lagerbedingungen einstellen.
Solche Produkte haben eine breite Palette. Auf dem Markt gibt es Modelle mit einem Volumen von 100 bis 300 Liter. Das Produkt ist unprätentiös, es kann in jeder Ecke des Balkons installiert werden, geschützt vor Feuchtigkeit. Die an das Stromnetz angeschlossenen Geräte verbrauchen bis zu 1,5 kW pro Tag. Dies ist im Vergleich zu anderen elektrischen Haush altsgeräten eine ziemlich bescheidene Zahl.
Bei Hitzeeinbruch reicht es, den Keller zu waschen, zu trocknen und einzuklappen. Der Thermobehälter ist ein eher unprätentiöses Gerät, mit dem Sie Lebensmittel den ganzen Winter über frisch h alten können.
Bau unseren eigenen KellerHände
Ein selbstgebauter Keller ähnelt meistens einer Holzkiste. Im Inneren ist es gut isoliert und in der Lage, eine positive Temperatur aufrechtzuerh alten. Wenn das Thermometer unter Null fällt, wird die elektrische Heizung eingesch altet, wenn der Meister sich vorher darum gekümmert hat. Die Abmessungen eines selbstgebauten Kellers richten sich nach Ihren Wünschen, Möglichkeiten und Abmessungen des Balkons.
Woraus machen wir einen Keller?
Um einen heimischen Keller auf dem Balkon zu bauen, können Sie normale Bretter, Sperrholz, Spanplatten und mehr verwenden. Es wird empfohlen, den Rahmen aus Stangen von 2040 mm herzustellen. Für Brandschutz und Kellerh altbarkeit alle Materialien mit Pilz- und Schimmelschutz- und Brandschutzmischung behandeln.
Nachdem du den Rahmen mit dem ausgewählten Material ummantelt hast und du eine Art Kiste hast, geht es an die Wärmedämmung. Dafür eignen sich Styropor, Mineralwolle oder Ursa, im Allgemeinen alle Materialien, die Wärme im Inneren der Box h alten können. Strenge Winter in Ihrer Gegend erfordern die zusätzliche Verwendung von Folienisolierung, bekannt als Isolon.
Thermostat im Keller
Die Installation eines Thermostats ist der letzte Schritt bei der Einrichtung einer hausgemachten Thermobox. Manchen mag ein Thermostat wie Verwöhnung oder Luxus erscheinen, und es entsteht die irrige Meinung, dass sie keinen Keller auf dem Balkon ausstatten müssen. Bewertungen von Meistern und zahlreichen Benutzern sagen etwas anderes. Dank des Thermostats müssen Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit der Ernte machen, Sie müssen nicht mehr regelmäßig nachsehenHeizschrank zur Klimatisierung.
Das Gerät kann fertig gekauft oder von Hand gefertigt werden. Und wenn Sie ein Thermostat aus einem alten Kühlschrank herumliegen haben, können Sie es auch verwenden. Der Thermostat wird in den Stromkreis der Heizgeräte eingebaut, dann erfolgt mit Hilfe eines speziellen Sensors eine automatische Steuerung: Ein- und Aussch alten der Heizung. Um selbst einen Thermostat zu bauen, suchen Sie einfach die Transistorsch altung.
Die kostengünstigste Möglichkeit, die Heizung automatisch ein- und auszusch alten und die Temperatur im Ofen zu regeln, ist ein Nullsensor. Dies ist die Bezeichnung für ein Gerät, das auf der Grundlage der physikalischen Eigenschaften von Wasser arbeitet. Wenn die Lufttemperatur unter Null fällt, gefriert die Flüssigkeit und dehnt sich aus, wodurch der Stromversorgungskreis geöffnet und geschlossen wird. Wird ein solcher Wassersensor an der kältesten Stelle verbaut, empfiehlt es sich nicht mehr als 200 ml Flüssigkeit zu verwenden, da sonst das Aufheizen und Abkühlen der Box deutlich länger dauert. Und dies kann die Sicherheit von Gemüse beeinträchtigen, und der Keller auf dem Balkon verliert seine Bedeutung.
Nutzerbewertungen
Um das Problem der Lagerung von frischem Gemüse in einer Wohnung zu lösen, ist ein Keller auf dem Balkon großartig. Benutzerbewertungen bestätigen dies. Ein solcher Keller wird nicht nur für Wohnungen, sondern auch für Landhäuser verwendet, in denen überhaupt kein Keller vorhanden ist oder oft beheizt wird. Nach mehr als fünf Jahren bei ordnungsgemäßem Betrieb hat das Gerät keine Beanstandungen.
Wie Sie sehen können, ist ein Balkonkeller eine großartige Möglichkeit, Lebensmittel frisch und intakt zu h alten.
