Es ist eine bekannte Tatsache, dass die Farbe von Früchten und Beeren das Vorhandensein von Vitaminen in ihnen bestimmt. Die führenden Positionen im Geh alt an Mikroelementen nehmen gelbes Gemüse ein. Einige haben Angst, sie zu essen, weil die Früchte in leuchtenden Farben Allergene enth alten. Natürlich sollten Menschen, die an dieser Krankheit leiden, die Menge an gelben und roten Früchten, Beeren und Gemüse einschränken. Gesunde Menschen sollten ihren Speiseplan mit natürlichen Vitaminen bereichern.
Allgemeine Eigenschaften von gelbem Gemüse
Statistiken zufolge essen 21 % der Menschen weltweit nicht genug gelbes und orangefarbenes Obst und Gemüse. Dies kann jedoch zum Auftreten verschiedener Krankheiten führen.
Gelbes Gemüse ist reich an verschiedenen Spurenelementen:
- Alpha- und Beta-Carotine;
- Hesperedin;
- Lycopin;
- Kalium;
- Flavonole;
- phthalide;
- Terpenoide.
Flavonoide, die reich an gelbem Gemüse sind, helfen zahlreichen Enzymen zu steigenAktivität. Außerdem wird der Körper vor Strahlung und Sonneneinstrahlung geschützt. Viele Medikamente, Nahrungsergänzungsmittel und Vitaminpräparate enth alten Flavonoide. Sie werden aktiv in der Kosmetikindustrie eingesetzt.
Flavonole können helfen, das altersbedingte Gedächtnis und den kognitiven Verfall zu bekämpfen.
Die Hilfe von gelbem Gemüse für den Körper ist von unschätzbarem Wert:
- Immunität steigt, Krankheiten gehen zurück.
- Blutdruck und schlechtes Cholesterin werden gesenkt.
- Herzaktivität normalisiert sich wieder.
- Gehirnfunktion normalisiert sich.
- Das Gedächtnis verbessert sich um ein Vielfaches.
- Gelenke bleiben gesund.
- Freie Radikale bekämpfen.
- Der Hautzustand verbessert sich.
- Sehvermögen normalisiert sich.
- Prostatitis entwickelt sich nicht mehr und geht zurück.
Vergiss die verschiedenen Vitamine nicht. Natürlich hat jedes Obst oder Gemüse seine eigenen Spurenelemente. Aber gelbe Feldfrüchte sind besonders reich an Vitamin C.
Gemüseliste
Die Vorteile von Pflanzen bei strahlendem Sonnenschein sind wissenschaftlich bewiesen. Welche Lebensmittel stehen auf der Liste der gesündesten gelben Gemüsesorten?
- Kürbis;
- Melone;
- gelbe Tomaten;
- Karotte;
- Mais;
- gelbe Paprika;
Teilzeit können Sie helle, gesunde Früchte oder Gewürze hinzufügen:
- Ananas;
- mango;
- Zitrusfrüchte;
- pfirsiche;
- Kurkuma;
- Ingwer.
Jedes gelbe Gemüse verdient Aufmerksamkeit, also musst du es kennenlernennäher.
Kürbis: Königin des Gartens
Dieses Gemüse ist bei den Stadtbewohnern nicht sehr beliebt. Aber vergeblich. Gelber Kürbis ist der Champion aller Gemüsesorten in Bezug auf den Eisengeh alt. Außerdem enthält es die Vitamine B, C, D, E, P, T. Letzteres kommt übrigens selten in der Natur vor. Und er kann den Stoffwechsel normalisieren.
Der regelmäßige Verzehr von Kürbis hilft, Nierenerkrankungen und Bluthochdruck loszuwerden. Das Gemüse entfernt perfekt Cholesterin, Toxine und Toxine aus dem Körper.
Kürbiskerne enth alten Elemente wie:
- Kalzium und Kalium;
- Magnesium und Mangan;
- Zink und Kupfer;
- Eisen und Phosphor;
- Folsäure und Linolensäure;
- Selen;
- Aminosäuren.
Gelbe Paprika
Dieses Gemüse enthält eine Rekordmenge an Vitamin C. Hier ist es sogar mehr als in Zitrusfrüchten und Johannisbeeren. Außerdem ist gelber Paprika reich an Vitamin P und A, Spurenelemente:
- Jod;
- Phosphor;
- Magnesium und Kalium;
- Kalzium;
- Eisen.
Dank des Inh alts dieser Nährstoffe verbessert sich der Zustand der Blutgefäße, das Sehvermögen wird wiederhergestellt, das Haar wird gesund, die Darmfunktion normalisiert sich und der Blutdruck sinkt.
Menschen, die unter Depressionen oder Schlaflosigkeit leiden, sollten auf jeden Fall gelbe Paprika in ihre Ernährung aufnehmen.
Melone
In der Küche wird es als Dessertgemüse bezeichnet,weil es mit einem süßen Geschmack und einem erstaunlichen Aroma gefällt. Die Melone gilt zu Recht als Lagerhaus für Vitamine (P, A, PP, E, B1, B2) und Spurenelemente (Carotin, Folsäure, Eisen, Kalium, Natrium, Magnesium, Silizium usw.). Unter den Melonen und Kürbissen gilt das Tafelgemüse als Champion in Sachen Vitamin-C-Geh alt.
Für viele lautet die grundlegende Frage: "Was ist eine Melone - ist es eine Beere oder ein Gemüse?" Auch der Geh alt an vielen Vitaminen tritt in den Hintergrund. Laut wissenschaftlichen Daten gilt die Kultur als falsche Beere. Trotzdem wird die Aufnahme von Melone in die Ernährung die Stimmung verbessern und die Funktion des Hormon- und Nervensystems normalisieren.
Ärzte empfehlen die Verwendung von Kultur für Menschen bei körperlicher und geistiger Aktivität. Melone ist eines der wenigen Lebensmittel, die schlechtes Cholesterin aus dem Körper entfernen können. Auch wer Störungen im Verdauungstrakt hat, sollte sich die Melonenkultur genauer ansehen. Es hilft bei Verstopfung und Hämorrhoiden, Gewichtsverlust und komplexer Reinigung des Körpers.
Karotten: ein Helfer bei der Überwindung des Verlangens nach Zucker
Lassen Sie es näher an Orange sein, aber seine Vorteile sind offensichtlich. Karotten bewältigen erfolgreich Krankheiten:
- lunge;
- Herz-Kreislauf-System;
- Leber;
- Niere.
Um Anämie, chronische Müdigkeit, Bluthochdruck und Angina pectoris loszuwerden, reicht es aus, 0,5 Liter Karottensaft pro Tag zu sich zu nehmen.
Die Aufnahme von Gemüse in die tägliche Ernährung kann Knochen und Blutgefäße stärken und die Arbeit verbessernMagen-Darm-Trakt dank seines Ballaststoff- und Mikronährstoffgeh alts.
Außerdem sind Karotten nützlich, um Gewicht zu verlieren und auf ihre Ernährung zu achten. Das Gemüse leistet hervorragende Dienste bei Heißhunger auf Süßes und wird zu einer großartigen Ergänzung zu jedem Gericht (Fleisch, Gemüse, Dessert).
Mais: Königin der Felder
Gelbes Gemüse ist nicht nur in roher Form nützlich, sondern auch in Dosen und thermisch verarbeitet. Mais ist also reich an den Vitaminen B, C, P. Gelbe Kulturen enth alten verschiedene Spurenelemente, aber nur die Königin der Felder fügt der Nahrung Fluor und Kupfer hinzu. Dank der Verwendung von Mais können Sie Stoffwechselprozesse aktivieren, das Wohlbefinden verbessern, die Vitalität steigern und den gesamten Körper verbessern.
Menschen mit Übergewicht, die abnehmen möchten, sollten Maiskörner in eine dosierte Ernährung aufnehmen. Dies liegt am hohen Kaloriengeh alt des Produkts.
Gelbe Tomaten: ungewöhnlich und geschmackvoll
Vielleicht ist diese Kultur reich an Lycopin, das den Körper reinigen und die Blutzusammensetzung normalisieren kann. Dieses gelbe Gemüse unterscheidet sich vom roten Gegenstück durch einen süßen Nachgeschmack. Solche Tomaten können Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Onkologie vorbeugen. Die Aufnahme von gelben Tomaten in die Ernährung verlangsamt den Alterungsprozess und verjüngt den Körper.
Möglichkeiten, das Menü zu bereichern
Ein Mensch kann seine Ernährung bereichern, wenn er folgende Gerichte aus gelbem Gemüse zubereitet:
- Gefüllter Kürbis. Die Füllung kann variiert werden.
- Mangosalat. Sowohl Gemüse als auch Obst können ihm Gesellschaft leisten.
- Suppe aus Karotten und Süßkartoffeln.
Aus Früchten hervorstechen:
- Pfirsiche und Ananas (insbesondere in Smoothies);
- Orangen und Mandarinen;
- Melone (obwohl nicht wirklich eine Frucht).
Gesunde Salate sind ohne Dressing nicht komplett. Es lohnt sich, Kurkuma oder Ingwer hinzuzufügen, das Gericht wird in neuen Farben funkeln.
