Obst, Beeren und Gemüse sind ein wahres Lager an nützlichen Elementen für unseren Körper. Aber wenn sie in den Sommermonaten buchstäblich auf Schritt und Tritt zu finden sind, dann ist das im Winter ein großes Problem. Das Konservieren und Einfrieren gilt als beliebte Methode, um eine solche Flora zu erh alten. Aber es gibt eine modernere und weniger arbeitsintensive Option - einen elektrischen Trockner für Gemüse und Obst.
Es kann verwendet werden, um getrocknete Äpfel, Birnen-Marshmallows, knusprige Bananen und viele andere exotische Gerichte zuzubereiten. In den meisten Anleitungen für elektrische Trockner für Gemüse und Obst nimmt diese Liste mehr als ein Blatt ein.
Es gibt viele ähnliche Geräte auf dem Markt, und zwar in verschiedenen Typen und in verschiedenen Preiskategorien. Im vorgestellten Sortiment sind selbst erfahrene Benutzer verwirrt, ganz zu schweigen von normalen Verbrauchern. Daher stellt sich für viele die Frage „Welche elektrischen Trockner für Gemüse und Obst sind besser und warum?“so aktuell wie nie. Bewertungen zu einigen bestimmten Modellen helfen nicht immer bei der Kaufentscheidung, zumal gut die Hälfte der Bewertungen in der Regel gekauft sind. Aber immer noch die richtige WahlSie können es tun, wenn Sie zumindest eine theoretische Grundlage zur Verfügung haben.
Also versuchen wir herauszufinden, welchen elektrischen Trockner für Gemüse und Obst man im konkreten Fall wählen sollte, worauf man zuerst achten sollte und wie man sich beim Kauf nicht verkalkuliert. Lassen Sie uns die wichtigsten Klassifizierungskriterien analysieren und einige der erfolgreichsten Modelle verschiedener Typen als Beispiel nennen.
Auswahlkriterien
Alle elektrischen Trockner für Gemüse und Obst können bedingt in vier Typen eingeteilt werden: nach Art der Heizung, nach Standort der Schalen, nach Leistung und nach Vorhandensein eines Thermostats. Abhängig von Ihren Zielen und Vorlieben wird auch der passende Typ ausgewählt.
Heizart
Hier haben wir konvektive und infrarote Geräte. Die erste ist die gebräuchlichste, hat aber ein kompliziertes Design sowie höhere Kosten. Das Funktionsprinzip eines konvektiven elektrischen Trockners für Gemüse und Obst ist recht einfach. Die Hauptbauteile sind das Heizelement und der Lüfter. Unter Einwirkung eines heißen Strahls wird Feuchtigkeit aus den in der Trocknung eingeschlossenen Zutaten freigesetzt, und nach einer Weile erhält man das fertige Produkt.
Infrarot-Elektrotrockner für Gemüse und Obst sehen in den meisten Fällen aus wie eine einfache Einstreu oder eine kleine Kiste, bei der das Grundprinzip der Erwärmung dem gewöhnlichen Sonnenlicht ähnelt. Mit dieser Lösung können Sie die natürliche Farbe und die Eigenschaften der eingebetteten Zutaten effektiver bewahren, aber der gesamte Vorgang dauert viel länger als bei konvektiven Modellen.
Tray-Standorte
BElektrische Trockner für Gemüse- und Obstschalen können vertikal oder horizontal aufgestellt werden. Im ersten Fall haben wir eine Fußbodenkonstruktion, bei der die Wärme sowohl von unten als auch von oben zugeführt werden kann. Befindet sich das Heizelement unten, erhöht sich aufgrund der üblichen physikalischen Gesetzmäßigkeiten die Stufenzahl und die Leistung deutlich.
Top-Supply-Designs sind wartungsfreundlich, zuverlässig und haben eine längere Lebensdauer. Das einzig Negative ist die Begrenzung des Produktvolumens. Wenn wir die Bewertungen zu elektrischen Trocknern für Gemüse und Obst mit sowohl unterer als auch oberer Wärmezufuhr berücksichtigen, ist klar, dass der erste Typ von fortgeschrittenen Benutzern bevorzugt wird, die nicht abgeneigt sind, sich mit dem Design zu befassen, und dies nicht verachten Führen Sie erneut eine vorbeugende Wartung durch. Die Top-Heizungsart ist eher für Einsteiger und solche geeignet, die sich nicht noch einmal mit dem Waschen und Putzen der Geräte herumschlagen wollen.
Horizont altrockner sind mit Tablettschubladen ausgestattet, d. h. sie können unabhängig voneinander geöffnet werden. Das Hauptheizelement ist in diesem Fall an der Rückwand installiert. Diese Art von Geräten zeichnet sich durch eine zuverlässige Konstruktion, eine lange Betriebsdauer und Wartungsfreundlichkeit aus. Vielleicht ist das einzige kritische Minus die belegte Fläche. Daher werden elektrische Trockner vom horizontalen Typ meistens von Fachleuten bevorzugt, die über einen speziellen Raum für den Betrieb der Ausrüstung verfügen.
Leistung
Dieser Indikator wirkt sich stärker auf die Kapazität des Geräts aus als auf die Trocknungsgeschwindigkeit oder -qualität. Das heißt, je höher die Leistung des Geräts ist, desto mehr Produkte können gleichzeitig verwendet werden.
Gut die Hälfte der Standardmodelle hat eine Leistung von 500 Watt. Das ist eine Art goldene Mitte. Nun, die Indikatoren anderer können zwischen 250 und 1000 Watt variieren. Je mehr Leistung, desto produktiver das Modell.
Temperaturregler
Um die wohltuenden Eigenschaften verarbeiteter Produkte zu erh alten, sollte die Temperatur so naturnah wie möglich sein. Für konvektive Geräte wäre die beste Option eine Abstufung von 30 bis 75 Grad, während für Infrarotmodelle - von 40 bis 60 Grad. Die Mindesttemperatur hat einen großen Einfluss auf das Trocknen von Gras und Gemüse, und die durchschnittliche und höchste Temperatur ist genau richtig für Gemüse und Obst.
Als nächstes werden wir eine kleine Bewertung von elektrischen Trocknern für Gemüse und Obst benennen, die die intelligentesten Modelle umfasst, die sich durch ihre Qualitätskomponente auszeichnen und viele positive Rückmeldungen von Benutzern erh alten haben.
Liste der besten Elektrotrockner:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Betrachten wir jeden Rating-Teilnehmer genauer.
"Dachnik-4" (Infrarot)
Dieses Modell mit Infrarottrocknung zeichnete sich durch seine beeindruckende Leistung und Ruhe aushochwertige Montage. Wenn alle notwendigen Wartungspunkte rechtzeitig durchgeführt und durchgeführt werden, hält das Gerät sehr lange. Das Modell eignet sich perfekt zum Dörren von Obst mit Gemüse sowie für Kräuter mit Pilzen.
Einer der Hauptvorteile des Geräts gegenüber analogen Geräten ist neben der beeindruckenden Leistung seine enorme Größe. Fünf Gitterboxen nehmen problemlos bis zu 7 Kilogramm Produkte auf. Außerdem gefällt das Modell mit seiner Vielseitigkeit. Darin können Sie gleichzeitig Rjaschenka, trockene Nudeln und andere kulinarische Produkte zubereiten.
Modellvorteile:
- gute Arbeitslautstärke;
- beeindruckende (für seine Preisklasse und Art) Leistung;
- fünf gleichwertige Tabletts verfügbar;
- Universalität des Modells;
- sehr gute Bauqualität und verwendete Materialien.
Fehler:
Modell ist mittelmäßig mit spezifischer Trocknung (Datteln, Bananen usw.)
Die geschätzten Kosten betragen etwa 8.000 Rubel.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Elektrotrockner für Gemüse und Obst "Veterok" von "Spectrum-Pribor" ist eines der beliebtesten Haush altsgeräte. Die Hauptverbraucher des Trockners sind die Eigentümer von Cottages und Haush altsgrundstücken. Mit dem Modell können Sie Gemüse und Obst für den Winter mit der gebotenen Einfachheit und Leichtigkeit zubereiten, wenn sie nicht in den Gefrierschrank passen. Außerdem nehmen sie nach der Verarbeitung deutlich weniger Platz ein und sind nicht so lagerintensiv.
Elektrischer Trockner für Obst und Gemüse"Veterok" kann als Budgetoption bezeichnet werden, aber das macht es überhaupt nicht schlecht. Der Hersteller hat größtenteils am Design gespart, was für diese Art von Geräten offensichtlich nicht kritisch ist.
Das Modell verfügt über andere und wichtigere Eigenschaften. Hier haben wir eine gute Kapazität von 5 kg, einen transparenten Korpus, hochwertige Paletten in Höhe von 5 Stück und einen effizienten Betrieb des Geräts. Als netten kleinen Bonus zeigt der Deckel eine Liste beliebter Produkte zusammen mit den notwendigen Parametern für deren Trocknung.
Die Arbeitstemperatur wird durch einen einfachen mechanischen Sch alter geregelt, mit Grenzen von 55-75 Grad. Unabhängig davon ist die Konfiguration zu erwähnen. Einige Modelle haben möglicherweise drei statt fünf Fächer, achten Sie also unbedingt auf diesen Punkt. Denn der Preisunterschied zwischen der einen und der anderen Konfiguration ist praktisch nicht zu spüren.
Vorteile des Modells:
- Zuverlässiges Wohndesign;
- visuelle Kontrolle des Garvorgangs;
- gute Kapazität;
- geringes Gewicht (ca. 4 kg);
- mehr als angemessener Wert für die verfügbaren Funktionen.
Nachteil:
keine automatische Absch altung nach Ablauf des Timers
Der geschätzte Preis beträgt etwa 2000 Rubel.
Petromash Ryzhik Super
Dies ist ein konvektiver elektrischer Gemüse- und Obsttrockner aus Metall. Das Modell zeichnete sich durch eine hohe Nennleistung sowie ein ausgeklügeltes Design aus, bei dem das Blasen mit erhitzter Luft (bis zu 70 Grad) organisiert istso effizient wie möglich.
Der Lüfter befindet sich unten und arbeitet mit einem hochwertigen Keramik-Heizelement zusammen. Nach Verbraucherbewertungen zu urteilen, behält der Trockner alle nützlichen Eigenschaften von Produkten - Vitamine und biologische Substanzen - fast vollständig bei und verleiht Obst und Gemüse eine natürliche Farbe. Angesichts des zukünftigen Schicksals der Produkte ist der letzte Moment für einige Benutzer entscheidend.
Trocknerfunktionen
Als Wermutstropfen ist hier ein erheblicher Stromverbrauch zu nennen. Wenn das Trocknen nicht professionell ist, aber von Zeit zu Zeit, dann scheint die Praktikabilität des Modells nicht so wolkenlos zu sein. Hohe Energiekosten werden durch das Volumen mehr als kompensiert, was gut für den Umsatz ist, aber zu hart für den Geldbeutel gewöhnlicher Trockenobstliebhaber.
Modellvorteile:
- hohe Leistung;
- zwei Haupttemperaturbetriebsarten;
- ausgezeichnete Ausgabequalität;
- nahezu sofortiges Aufheizen auf Betriebstemperatur;
- Vorhandensein eines Überhitzungsschutzes;
- fünf Paletten.
Fehler:
hoher Stromverbrauch der Maschine (für Bastler unpraktisch)
Die geschätzten Kosten betragen etwa 4.000 Rubel.
VolTera 1000 Lux
Der elektrische Konvektionstrockner für Gemüse und Obst "Voltera Lux" aus heimischer Produktion ist bei russischen Verbrauchern sehr beliebt. Das Modell ist mit einem hochwertigen ABS-Kunststoffgehäuse mit hervorragender Hitzebeständigkeit ausgestattet, also problemloses entstehen keine Fremdgerüche.
Die Maschine ist mit fünf Tabletts ausgestattet, aber das Design (Höhe - 34 cm, Innendurchmesser - 35 cm) ermöglicht die Verwendung von bis zu 15 Drahttabletts mit einer Höhe von bis zu 40 mm. Das Gesamtnutzvolumen des Trockners reicht von 20 Litern und die Leistung von 1000 W reicht für eine hochwertige Verarbeitung.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Modifikationen setzt das Präfix "Lux" das Vorhandensein eines Kapillarthermostats voraus, der bei einer Temperatur von 30 bis 75 Grad arbeitet (Standardversionen - 40 und 60 Grad). Es gibt auch eine K altluftfunktion.
Trockner-Highlights
Außerdem hat das Gerät noch eine weitere interessante Funktion. Die gleichmäßige Trocknung sowie die Minimierung der Geruchsvermischung werden durch eine separate Luftzufuhr gewährleistet. Das heißt, jede Ebene hat ihren eigenen separaten Kanal. Im selben Moment können Sie sich weigern, die Tabletts und ähnliche Geräte neu anzuordnen, wenn beispielsweise die obere Reihe schneller reicht als die untere oder umgekehrt.
Vorteile des Modells:
- effizientes Arbeiten mit richtigem Blasen;
- ausgezeichnete Montage und hochwertiger Kunststoff;
- beeindruckende Verschiebung;
- Kapillarthermostat;
- kann Marshmallow machen.
Nachteil:
Paletten sind teuer und nutzen sich schnell ab
Der geschätzte Preis beträgt etwa 5000 Rubel.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Das ist schon nah am Profi-Niveau mit entsprechenden Features, Ausstattung und Preisschild. Das Modell zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit, Bequemlichkeit und hochwertige Montage aus. Das Gerät kann als ideale Option nicht nur für die Zubereitung zu Hause, sondern auch für die Organisation einer kleinen Verkaufsstelle bezeichnet werden.
Der Trockner ist in der Lage, sowohl das übliche Obst, Gemüse und Pilze, als auch andere exotische Dinge wie Marshmallows zu „verdauen“, sowie großformatige Produkte zu fermentieren, beispielsweise Joghurts in Litergläsern.
Das Design des Geräts selbst ist mit hochwertigem hitzebeständigem Kunststoff unter Einh altung aller Umweltstandards ausgestattet. Der auf der Rückseite befindliche Lüfter sorgt für eine gleichmäßige und effektive Trocknung. Ich war auch mit dem Lieferumfang des Modells zufrieden. Es enthält 7 Hauptschalen aus Edelstahl, 6 Spezialschalen für Marshmallows und die gleiche Anzahl für Kräuter und andere lose Zutaten.
Eigenschaften des Modells
Trotz des starken Lüfters ist die Bauform relativ kompakt ausgefallen und das nutzbare Volumen von 25 Litern reicht für 5 kg Grünzeug. Mit einem intelligenten Thermostat können Sie die Temperatur über einen weiten Bereich einstellen - von 35 bis 70 Grad. Abschlüsse werden ordnungsgemäß unterstützt und springen nicht herum, wie dies bei Budgetmodellen der Fall ist.
Modellvorteile:
- Produkte von ausgezeichneter Qualität am Ausgang;
- elektronische Steuerung;
- hervorragende Bauweise und Materialien;
- Vielseitigkeit;
- fast professionelles Niveau.
Fehler:
der Preis ist zu hoch für den durchschnittlichen Haush altsverbraucher
Geschätzte Kosten– etwa 14.000 Rubel.
