Die Universalküchenmaschine UKM wird im Werk Torgmash Perm hergestellt, das auf die Herstellung von Geräten für große Gastronomiebetriebe spezialisiert ist.
Es ist für den Einsatz in Catering-Einrichtungen bestimmt, in denen diese Art von Geräten verwendet werden muss (Kantinen, Restaurants, Bars, Cafés). Die UKM All-in-One-Küchenmaschine vereint mehrere Funktionen und ist ein multifunktionales Küchengerät, das die Effizienz des Garvorgangs deutlich steigert und die Arbeit der Köche stark optimiert.
Diese Maschine ersetzt mehrere Geräte gleichzeitig und spart so Platz in der Küche.
Was kann UKM?
Universal-Küchenmaschine UKM can:
- schneiden, hacken, schälen, hacken und raspeln sowohl rohes als auch gekochtes Gemüse und Obst sowie Hüttenkäse;
- etwa dreimal);
- die Zutaten für die Konditorei sowie Kartoffelpüree oder Mousse verquirlen;
- mischen Sie jede Art von Hackfleisch, sowohl Fleisch als auch Hüttenkäse;
- Mehl sieben und den Teig kneten;
- Cracker oder beliebige Gewürze mahlen, bei Bedarf kann der Mahlgrad verändert werden.
Die UKM Universalkochmaschine ist mit zahlreichen austauschbaren Aufsätzen ausgestattet, die sich einfach auf- und absetzen lassen. Viele von ihnen sind aus rostfreiem Stahl, die Klingen der Bits sind gehärtet und geschärft.
Einer ihrer unbestreitbaren Vorteile ist die Geschwindigkeit der Ausführung von Funktionen und die Genauigkeit der Ausführung selbst.
Für mehr Komfort haben einige Modelle eine Fernbedienung (tragbar).
Universal-Küchenmaschine UKM hat mehrere Modifikationen, die sich in Leistung und Preis leicht unterscheiden. Daher kann jeder Käufer das funktionalste Gerät für die Bedürfnisse seines Unternehmens auswählen. Alle Modelle der Küchenmaschine erfüllen die Standards für Hygienesicherheit, Zuverlässigkeit und Qualität, die für Geräte in Großküchen gelten. Das Unternehmen verfügt über Zertifikate des Internationalen Standards GOST ISO 9001-2001, was die hohe Qualität der hier hergestellten Geräte bestätigt.
Universal-Küchenmaschine UKM P
Dieses Modell ist voll funktionsfähig und hat einen Motor mit 2 Geschwindigkeiten. Die Universal-Küchenmaschine UKM P ist eine Gerätegattung für die Lebensmittelwerkstatt, die den Garprozess deutlich beschleunigt und das Garvolumen erhöht.kocht mit diesem Gerät. Das spart Platz in der Küche. Alle Düsen sind einfach und vor allem schnell austauschbar. Die Verw altung ist einfach und erfordert keine zusätzliche Schulung. Universal-Küchenmaschine UKM dieser Modifikation ist in grauer Farbe erhältlich.
Was ist enth alten?
Im Lieferumfang sind folgende Mechanismen enth alten:
- Antrieb - ausgelegt für 380 V und mit zwei Drehzahlen - 200 oder 380 U/min;
- Fleischwolf - kann bis zu 180 kg Hackfleisch pro Stunde produzieren;
- Backen - kann bis zu 1500 Portionen Koteletts pro Stunde zubereiten;
- Mischen - das Volumen des Tanks ist auf 25 Liter ausgelegt;
- zum Aufschlagen - ausgelegt zum Aufschlagen von bis zu 25 Liter Mischung;
- zum Schneiden von Gemüse - kann bis zu 350 kg Gemüse pro Stunde schneiden;
- zum Pürieren von Gemüse - kann bis zu 350 kg Gemüse pro Stunde zerkleinern;
- zum Sieben von Mehl - kann bis zu 230 kg pro Stunde sieben;
- zum Mahlen von Gewürzen und Crackern - ausgelegt für die Verarbeitung von 15 kg pro Stunde;
- stehen.
Was sind die Anhänge?
Als Anhänge enth alten:
- Flügelrotor;
- Disc löschen;
- Raster 12x12 mm;
- Scheibenmesser 0, 2 und 1 cm;
- Schredderscheibe;
- Kombimesser 1 x 1 cm;
- Hackfleischrührer;
- Vierblattklopfer;
- Stabschläger.
Was kostet eine Universal-Küchenmaschine?UKM? Sein Preis beträgt ungefähr 160.000 Rubel. inkl. MwSt. und kann bei Mengenabnahmen reduziert werden. Es ist besser, den Preis bei einem Händler zu erfragen, der diese Geräte für Küchen in Ihrer Nähe vertritt.
Universal-Küchenmaschine UKM PK
Dieses Modell ist etwas kleiner und schwerer als das vorherige.
Die Universal-Küchenmaschine UKM PK ist mit folgenden Mechanismen ausgestattet:
- Antrieb - ausgelegt für 380 V und erzeugt zwei Drehzahlen von 170 und 330 U/min;
- Fleischwolf - kann bis zu 180 kg Hackfleisch pro Stunde produzieren;
- Backen - kann bis zu 1500 Portionen Koteletts pro Stunde zubereiten;
- Mischen - das Volumen des Tanks ist für 25 Liter ausgelegt, beim Mischen von Teig ist es für 50 kg pro Stunde ausgelegt, während gleichzeitig Hackfleisch bis zu 150 kg gemischt wird;
- zum Schlagen - entworfen zum Schlagen von bis zu 25 Litern Mischung und 4-6 Zyklen pro Stunde mit drei verschiedenen Aufsätzen: Spachtel, Haken und Schneebesen;
-
zum Schneiden von Gemüse - kann 200 - 350 kg Gemüse pro Stunde schneiden:
- Kartoffelsticks 1x1 cm bis zu 350 kg pro Stunde;
- dünne Kreise, dünne Scheiben, Strohhalme, Teller aus hartem Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Rüben) bis 200 kg pro Stunde;
- Kohlhacken bis 200 kg pro Stunde;- Zwiebeln in Ringe oder halbe Ringe schneiden bis 140 kg/h;
- Platten mit gekochtem Gemüse (Rüben, Kartoffeln, Karotten) bis 160 kg/h;
- zum Pürieren von Gemüse - kann 200 bis 400 kg Gemüse pro Stunde mahlen;
- zum Sieben von Mehl - kann bis zu 230 kg pro Stunde sieben;
- zum Mahlen von Gewürzen und Crackern - ausgelegt für die Verarbeitung von 15 kg pro Stunde;
- stehen.
