Praktisch alle modernen Kohlenbecken haben mobile Designs, die ein bequemes Tragen ermöglichen. Beh alten Sie ein gewisses Interesse von Herstellern und stationären Modellen bei, aber Vertreter dieses Segments sind nicht so praktisch im Betrieb. In der Regel handelt es sich um schwere Gusseisenaggregate, deren Vorteile nur auf Langlebigkeit und hohe Zuverlässigkeit zurückzuführen sind. Tragbare Grills in den besten Designs bieten wiederum sowohl eine hohe Arbeitsressource als auch Komfort während der Verwendung. Allerdings hat auch diese Kategorie ihre eigenen Nuancen bei der Auswahl, auf die Sie achten sollten.
Was sind die Eigenschaften von tragbaren Grills?
Im zerlegten Zustand sind tragbare Strukturen praktisch nicht von stationären Gegenstücken zu unterscheiden. Die Basis bildet in der Regel die gleiche Metallbox mit Beinen. Während des Betriebs bieten tragbare Kohlebecken ähnliche Möglichkeiten zum Kochen auf Holzkohle mit Spießen und Rosten. Eigentlich enden hier die Ähnlichkeiten mit klassischen stationären Modellen.
Das Hauptmerkmal, das das zusammenklappbare Design auszeichnet, ist die Fähigkeit, sich zu bewegen. Gleichzeitig ermöglicht Ihnen die zusammenklappbare Feuerschale nicht nur den Standortwechsel, sondern auch die DurchführungTransport mit maximalem Komfort. Es stimmt, es gibt auch negative Aspekte bei der Verwendung solcher Strukturen. Dennoch beeinflusst die Integrität der Einheit als solche die Zuverlässigkeitseigenschaften. Darüber hinaus kann es bei einigen Modellen schwierig sein, sie zu installieren.
Optimale Designausführung
Die einfachste Möglichkeit ist das Vorhandensein von Metallgestellen, die paarweise verbunden sind und es ermöglichen, Spieße über dem Feuer zu stapeln. Dieses Design befindet sich über dem fertigen Kamin, nimmt wenig Platz ein und ist leicht zu transportieren. Die Benutzerfreundlichkeit beruht auf der Tatsache, dass die zusammenklappbare Kohlenpfanne in diesem Design keine Seitenwände und keinen Boden hat. Das verkürzte Design hat jedoch auch seine Nachteile. Es zeichnet sich durch Instabilität und einen minimalen Satz zusätzlicher Optionen aus.
Standard-Koffergrills bieten nach wie vor einen vollwertigen Metallsockel, der in einzelne Segmente zerlegt wird. Der Grillkoffer ist auch sehr praktisch, da der Besitzer ihn mit Hilfe eines speziellen Griffs wie eine massive Tasche tragen kann. Eine andere Sache ist, dass das Gewicht der Struktur, selbst wenn sie zusammengeklappt ist, gewisse Unannehmlichkeiten verursachen kann.
Auswahl nach Material
Wenn das Konstruktionsschema von zusammenklappbaren Modellen zunächst an Zuverlässigkeit gegenüber stationären Pendants verliert, erfüllt das Herstellungsmaterial die Anforderungen an Festigkeit und H altbarkeit vollständig. Das gebräuchlichste Kohlenbecken besteht aus Edelstahl, die Dicke der Bleche beträgt 0,5 bis 3 mm. Stahl ist die beste Wahlfür F altkonstruktionen aufgrund der Leichtigkeit und der Möglichkeit, dünne Platten zu verwenden. Aber je schwächer die Leistungsbasis des Kohlenbeckens ist, desto einfacher ist es zu warten und gleichzeitig weniger zuverlässig.
Wenn der Betrieb der Struktur für Jahrzehnte berechnet wird, sollten Sie sich auf gusseiserne Modelle konzentrieren. Dieses Metall ist langlebiger, stärker und speichert Wärme besser. Diese Vorteile müssen Sie jedoch mit Schwierigkeiten beim Übertragen bezahlen, da solche Einheiten schwer sind. Außerdem erfordert die Feuerschale aus Gusseisen aufgrund ihrer Korrosionsanfälligkeit besondere Lagerbedingungen.
Dimensionsparameter
Die Hauptparameter in diesem Fall sind Länge und Tiefe der Struktur. Wie erfahrene Griller feststellen, beträgt der optimale Abstand zwischen Produkt und Kohlen 10 cm, daher sollte die Tiefe des Kohlenbeckens ungefähr so groß sein. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass nicht die gesamte Wand der „Arbeitsabstand“sein wird. Für technische Löcher und Rillen sollten ca. 3-5 cm gelassen werden. In Bezug auf die Länge können tragbare Grills unterschiedliche Indikatoren haben - im Durchschnitt von 40 bis 80 cm. Natürlich ist das Konzept mobiler Installationen tendenziell kleiner, aber bei der Auswahl ist es dennoch ratsam, sich auf die Menge zu konzentrieren Fleisch wird gekocht.
Schutzbeschichtungsanforderungen
Es wurde bereits angemerkt, dass Gusseisen einen besonderen Schutz vor äußeren Einflüssen benötigt. Erstens hat er Angst vor Feuchtigkeit, die negative Korrosionsprozesse auslösen kann. Aber auch MangalEdelstahl ist schwer unverwundbaren Strukturen zuzuordnen, die äußeren Bedrohungen ohne zusätzlichen Schutz standh alten können. In diesem Fall sprechen wir von thermischer Belastung.
Metalloberflächen müssen bereits werkseitig mit einem schwarzen Speziallack beschichtet werden, der je nach Zusammensetzung Temperaturen von ca. 600-800 °C abhält. Die Qualität dieser Schicht zeigt sich in ihrer Beständigkeit auch im Dauerbetrieb. Diese Eigenschaft lässt sich im Vorfeld nicht einschätzen, daher raten Experten dennoch davon ab, tragbare Grills mit feuerfesten Farbbeschichtungen zu kaufen. Tatsache ist, dass die Einwirkung hoher Temperaturen früher oder später immer noch zu einem Rückstand der Beschichtung führt und ihre Partikel direkt in das Lebensmittel zerbröckeln. Als Alternative wird ein anderes Verfahren zum Metallschutz vorgeschlagen. Moderne Modelle verfügen über galvanische Beschichtungen, die bei Kontakt mit Feuer nicht zerstört werden, aber gleichzeitig einen zuverlässigen Metallschutz bieten.
Produkte welcher Firma bevorzugen?
Forester bietet eine große Auswahl an Designs für unterschiedliche Bedürfnisse. Innerhalb von 500-1000 Rubel. In der Linie dieser Firma finden Sie hochwertige Modelle in Form vereinfachter Installationen mit Stützpfosten und Latten für Grills und Spieße. Für 3-4 Tausend Rubel. erhältlich und Grillkoffer in verschiedenen Ausführungen. Zum Beispiel ist die BC-781-Modifikation kompakt, enthält aber alle notwendigen Elemente, einschließlich einer Palette, Wände und Stützbeine.
Gute Feuerschalen werden auch vom Hersteller Krafttool hergestellt. F altbare Designs dieser Marke können in einem Auto transportiert werden und zu einem Picknick aufbrechen. Die durchdachte technische Einrichtung solcher Grills beseitigt unnötige Schwierigkeiten bei der Installation und beim Kochen. Aufmerksamkeitswürdige und heimische Produkte. Zum Beispiel kann eine vorgefertigte Feuerschale der Firma Technolit mit den Parametern 70 x 30 x 70 cm verwendet werden, um große Mengen Fleisch zu kochen.
Was ist bei der Auswahl noch zu beachten?
Bei der Auswahl eines Kohlenbeckens sollten neben den Hauptkriterien zusätzliche Designmerkmale berücksichtigt werden. Daher sind im unteren Teil jeder modernen Einheit dieses Typs Löcher für die Sauerstoffzufuhr vorgesehen. In der Phase der Zündung von Kohlen ist ihre Anwesenheit obligatorisch, aber beim Kochen von Fleisch ist ein spezielles Ventil zum Regulieren von Lücken ein guter Helfer. Außerdem benötigen Sie für die Zubereitung einiger Gerichte möglicherweise einen Grill mit einem Deckel, der den Arbeitsbereich vollständig abdeckt. Klassische Modelle haben in der Regel keinen solchen Zusatz, aber in erweiterten Ausstattungsvarianten werden solche Geräte immer häufiger. Da die Kohlenbecken immer komplexer werden, werden den Bausätzen zusätzliche manuelle Geräte hinzugefügt.
Schlussfolgerung
Das Design des Kohlenbeckens sieht einfach und für die Eigenproduktion recht erschwinglich aus. Daher entscheiden sich viele Heimwerker dafür, Geld zu sparen, indem sie solche Einheiten mit ihren eigenen Händen herstellen. Wie die Praxis zeigt, ist es jedoch möglich, alle Konstruktionsmerkmale zu berücksichtigen, indem die Lücken korrekt berechnet und die Verbindungspunkte vervollständigt werden.wenig. Vor allem, wenn eine gusseiserne Feuerschale geplant ist, die aufgrund der Eigenschaften des Metalls viel schwieriger herzustellen ist. Andererseits beschränken sich die Hersteller schon lange nicht mehr auf einfache Modelle und statten die Geräte mit modernen Funktionen aus. Auf dem Markt erscheinen zunehmend Kohlenbecken mit automatischer Drehung der Spieße, ergonomischen Belüftungssteuerungen usw. Eine andere Sache ist, dass solche Designs viel teurer sind als ihre grundlegenden Analoga.
