Was bedeutet katalytische Ofenreinigung? Die Antwort auf diese Frage finden Sie in diesem Artikel.
Die katalytische Reinigung von Backöfen ist eine beschleunigte chemische Reaktion des Abbaus von Fetten in organische Rückstände, Kohlenstoff und Wasser unter dem Einfluss von fettabsorbierenden Stoffen (Oxidantien). Die absorbierende Oberfläche umfasst einen chemischen Oxidationskatalysator, ein Absorptionsmittel mit Nanopartikeln, poröse und nicht poröse Substrate.
Das Prinzip dieses Prozesses besteht darin, dass das Fett, das sich beim direkten Kochen ansammelt, in Ruß und Wasser zerfällt und dann vom Sorptionsmittel absorbiert wird. Daraus folgt, dass es für die katalytische Reinigung von Öfen nicht erforderlich ist, einen anderen Spezialmodus separat einzusch alten, da dies beim Kochen automatisch als Ergebnis einer chemischen Reaktion erfolgt. Die maximale Effizienz der Schadstoffzersetzung wird bei einer Temperatur von 200 Grad erreichtCelsius.
Die katalytische Reinigung von Backöfen zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass sie sowohl in Gas- als auch in Elektroschränken eingesetzt werden kann, da die Technologien zur Herstellung von fettabsorbierendem Lack und die dort vorhandenen Oxidationskatalysatoren überall gleich sind, unabhängig von Modell oder Marke. Dies ist eine wichtige Eigenschaft dieses Prozesses.
Katalytische Ofenreinigung: Vor- und Nachteile
Pros umfassen:
- Effizienz (bezogen auf den Energieverbrauch, da die Reinigung direkt beim Kochen erfolgt);
- die Fähigkeit, in Öfen mit unterschiedlichem Energieverbrauch zu verwenden;
- die Qualität hängt hauptsächlich nicht vom Hersteller ab, sondern davon, wie gewölbt die Oberfläche ist, auf der der fettabsorbierende Lack aufgetragen wird;
- relativ günstig.
Fehler:
- ist weniger effektiv als andere Arten der Reinigung, mit Ausnahme des Spülens der Garkammer von Hand;
- da kein fettabsorbierender Lack auf die Türunterseite und -innenfläche aufgetragen wird, haben sie keine katalytische Reinigungswirkung;
- eliminiert nicht vollständig das manuelle Waschen von Oberflächen sowie andere Arten der Reinigung;
- verliert an der Kontaktstelle mit Milch- und Süßwaren die Selbstreinigungseigenschaften;
- effektiver bei häufiger Anwendung, weil nicht in der Lage, große Fettflecken auf einmal zu zersetzen;
- erfordert einen regelmäßigen Austausch der Platten oder das Umdrehen, wenn sie doppelseitig sind, weil nach 4-5 jahren verlieren diese elemente ihre reinigungseigenschaften.
Ergebnis
Die katalytische Art der Ofenreinigung eignet sich für diejenigen, die oft kochen und den Energieverbrauch sparen möchten, und vereinfacht den Vorgang des Waschens des Ofens. Das Hauptziel vieler Menschen ist heutzutage, Geld zu sparen. Sie sollten einen Gasofen mit dieser Funktion kaufen. Denken Sie jedoch daran, dass, wenn Sie die Kosten für diesen Schrank sparen, ein Problem besteht, die Paneele nach ihrem Ablaufdatum auszutauschen. Außerdem haben diese Gasöfen deutlich weniger Funktionalität als ihre elektrischen Pendants.
