Dill ist eine Kulturpflanze, die keine besondere Pflege benötigt, schnell wächst und das ganze Jahr über gegessen wird. Es wird derzeit am häufigsten für frische Kräuter angebaut, aber viele Menschen haben Dillsamen erfolgreich verwendet, um ein Gericht aufzupeppen oder der Konserve zu Hause Geschmack zu verleihen.
Fichten-Dill-Sorten
Zu den besten Sorten gehören:
- Gruß;
- Sultan;
- Aurora.
Sehen wir uns diese Top-Dill-Sorten genauer an.
Dillgruß
Ein Merkmal, das beachtet werden sollte, ist, dass die Blätter eines solchen Dills überhaupt nicht gelb werden. Vom Moment des Auflaufens der Sämlinge bis zur Bildung des Grüns selbst dauert es normalerweise 55 bis 60 Tage. Dies ist eine Buschsorte von Dill. Die Pflanze kann eine Höhe von 50-57 Zentimetern erreichen. Eine Steckdose kann bis zu dreißig Blätter gleichzeitig haben und sie werden vertikal platziert. sichDie Blätter sind groß, haben eine wachsartige Oberfläche und lange Stecklinge, die 25 Zentimeter erreichen können. Eine Pflanze kann schließlich bis zu 95 Gramm Grün produzieren. Eine weitere Eigenschaft eines solchen Dills ist, dass er fast keine Pfeile hat. Das Sammeln der grünen Masse wird in mehreren Besuchen durchgeführt, was die Verzehrdauer von frischen Kräutern verlängert. Aus einem Quadratmeter dieser Dillsorte lassen sich bis zu 2,7 Kilogramm verzehrfertiger Dill herstellen.
Dill Sultan
Diese Dillsorte ist von mittlerer Reife, kann durch eine lange Entwicklungszeit eine große Grünmasse aufbauen. Es eignet sich hervorragend für die Mehrfachernte, da es nicht weiter nachgesät werden muss. Das Pflanzen sollte im Raum der Pflanzen voneinander erfolgen, der Abstand zwischen den Samen sollte groß sein. Der Vorgang des Erntens der grünen Masse erfolgt dosiert, mehrmals werden große Grüns entfernt, um die Bepflanzung auszudünnen.
Dill Aurora
Diese mittelreife Dillsorte zeichnet sich durch ihre multifunktionale Verwendung aus. Das Intervall vom Moment der ersten Triebe bis zur Ernte beträgt ungefähr 40-45 Tage. Die Blätter werden groß, grün mit einem bläulichen Farbton. Die Erntemengen können sechseinhalb Kilogramm (zum Würzen) und etwa vier Kilogramm (zur Verwendung als frische Kräuter) pro Quadratmeter erreichen.
Die besten Dillsorten für Gemüse
Wir haben sie zugeschrieben:
- Kibray;
- Redoute;
- Richelieu.
Lassen Sie uns ihre Funktionen betrachten.
Dill Kibray
Diese Dillsorte für Gemüse ist weit verbreitet und sehr berühmt. Es gehört zur spät reifenden Gruppe, aber trotz dieser Tatsache erfolgt der Prozess des Grünwachstums recht schnell. Nach 30-40 Tagen können Sie mit dem Sammeln der ersten fruchtbaren Blätter beginnen, die unter anderem mit einem unglaublichen Aroma gesättigt sind. Diese Dillsorte wächst in einem Busch, sie hat eine große Blattrosette, daher müssen Sie berücksichtigen, dass Sie Vertreter dieser Sorte nicht zu nahe beieinander pflanzen sollten, und wenn sie bereits auf diese Weise gepflanzt sind, dann Sie müssen ausgedünnt werden, damit sie sich nicht gegenseitig stören. Der ideale Abstand zwischen den Büschen beträgt etwa zwanzig Zentimeter. Diese beste Dillsorte ist resistent gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Ein Quadratmeter solcher Dill kann bis zu fünf Kilogramm grüne Masse ergeben.
Dill Redoute
Diese Dillsorte reift schnell, ungefähr 39-41 Tage. Es ist ideal für den Anbau frischer Kräuter. Die Samen eines solchen Dills werden am besten in der zweiten Aprilhälfte und in der ersten Maihälfte in den Boden gepflanzt. Diese Dillsorte hat eine mittelgroße Rosette, die sich über den Boden erhebt. Die Blätter sind grün und reich an Aroma. Von einem Vertreter können im Allgemeinen bis zu 40 Gramm Grün gesammelt werden, und ein Quadratmeter ergibt 1,2 bis 1,23 Kilogramm. Diese Dillsorte ohne Schirmchen eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch zum Einfrieren oder Einmachen.
Dill Richelieu
Vom Moment der ersten Triebe bis zum Beginn des Sammelns der Blätter können 40-42 Tage vergehen, etwa eine Woche nach Beginn der Erntesaison wirft die Pflanze einen Pfeil. Diese Dillsorte für Gemüse ohne Schirme ist perfekt für den Frischverzehr. Die ideale Zeit für die Aussaat der Samen ist Ende April - Mai. Pflanzen bilden eine große Blattrosette. Die Blätter haben dünne Segmente, Spitzen, grün mit einem bläulichen Schimmer. Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist, dass Sie zum Zeitpunkt der Blüte an der Pflanze eine große Anzahl von Blättern sehen können, die ein verbessertes Aroma abgeben. Dill hat eine starke Resistenz gegen Krankheiten und Insekten. Samen reifen am Ende des Sommers, das ist eine wichtige Information für diejenigen, die sie sammeln.
Sorten nach Erntezeitraum
Die besten frühen Dillsorten:
- Grenadier.
- Gribovsky.
- Far.
Lassen Sie uns diese Sorten von Dill-Beschreibungen betrachten.
Dill-Grenadier
Diese Dillsorte reift früh, mit 30 bis 35 Tagen vom Auflaufen bis zum ersten Ertrag. Es eignet sich am besten für den Anbau für frisches Grün. Es ist am besten, die Samen eines solchen Dills in der zweiten Frühlingshälfte oder besser gesagt Ende April oder Anfang Mai zu pflanzen. Im Verlauf der Entwicklung erscheint eine große Blattrosette, die über den Boden ragt und eine Länge von 30 Zentimetern erreichen kann. Die Blätter sind grün mit ausgeprägter Segmentierung. Die Geschmacksempfindungen von Dill sind angenehm, mit einem reichen Aroma. Außerdemer ist sehr unprätentiös. Die Erntemenge beträgt 1,5 bis 3 kg pro Quadratmeter.
Dill Gribovsky
Von der Aussaat bis zum Ertrag kann es 25 bis 40 Tage dauern. Diese Dillsorte (Foto beigefügt) ist insofern interessant, als sie sich sowohl unter Gartenbedingungen als auch zu Hause am Fenster gut entwickelt. Die Pflanze ist witterungsbeständig und trägt gut, auch wenn der Sommer k alt und feucht ist.
Dieser Dill ist gegen eine Reihe von Krankheiten resistent. Zu den positiven Eigenschaften gehört ein angenehm ausgeprägter Geschmack und Aroma, das von den Blättern dieser Sorte stammt. Die Länge der Blätter ist ziemlich groß, sie kann die Marke von 25-30 Zentimetern erreichen. Es ist am besten, diese Sorte im Garten zu pflanzen - in der zweiten Frühlingshälfte und in der ersten Sommerhälfte. Sie können mehrere Ernten gleichzeitig durchführen, um die Zeit für den Verzehr frischer Kräuter zu verlängern.
Far Dill
Der Zeitraum von der Aussaat des Dills bis zum Erscheinen des Ertrags dauert durchschnittlich 38-40 Tage. Dill ist perfekt, um früh frische Kräuter auf den Tisch zu bringen. Darüber hinaus lässt sich diese Sorte bequem einfrieren, da sie ihren Geschmack auch nach dem Auftauen perfekt behält. Blätter können auch durch Trocknen, Salzen und Beizen gelagert werden. Eine Besonderheit dieser Sorte ist ein großer Ertrag. Die Blätter haben eine grüne Farbe mit einer leichten und fast unsichtbaren Wachsschicht. Dill ist gegen viele Krankheiten resistent.
mittelreife Sorten
Die Besten:
- Regenschirm;
- Amazon;
- Lesnogorodsky.
Schauen wir uns ihre Beschreibung an.
Dill Regenschirm
Diese Dillsorte für Regenschirme ist vor allem ideal für die Konservierung. Vom Pflanzen des Dills bis zum Erh alt des fertigen Produkts vergehen 34 bis 37 Tage. Dill ist resistent gegen Wetter- und Temperaturänderungen sowie gegen einen Komplex von Krankheiten und schädlichen Insekten. Die Blätter der Sorte sind normalerweise dunkelgrün gefärbt, haben ein helles Aroma und Geschmackseigenschaften.
Dill-Amazone
Von der Aussaat bis zur Ernte kann es 50 bis 55 Tage dauern. Es muss genau angebaut werden, um eine große Menge Grün zu erh alten. Es ist am besten, die Samen dieser Sorte Ende April oder Mai zu pflanzen. In einem solchen Dill erheben sich die Blätter über den Boden, während sie groß und grün mit einem bläulichen Farbton sind. Die Geschmacksqualitäten von Gemüse sind vor allem Saftigkeit und ein helles charakteristisches Aroma. Eine Besonderheit von Dill ist, dass er auf verschiedenen Bodenarten und unter allen klimatischen Bedingungen wachsen kann. Aus einem Quadratmeter kommen etwa 1,5-4 Kilogramm Gemüse heraus, essfertig.
Der große und unbestreitbare Vorteil dieser Sorte ist, dass das Grün gleichzeitig reift, sie ist sehr saftig und zart. Die Ernte wird lange bis zur Blütezeit geerntet. Die grüne Masse eignet sich sowohl in getrockneter als auch in gefrorener Form perfekt, um damit zu würzen, zu marinieren oder zu salzen.
Dill Lesnogorodskiy
Sein Hauptunterscheidungsmerkmal ist zuallererst die Fähigkeit zu bauengrün, auch wenn der Dill blüht. Dies ist ein großes Plus für Gärtner, die kleine Gemüsegärten haben und daher nicht oft pflanzen können. Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur Ernte kann es etwa 40 Tage dauern. Der Ertrag ist ziemlich groß - 1,5-2 Kilogramm pro Quadratmeter, und die Grüns sind von hoher Qualität. Die Höhe eines solchen Dills ist ziemlich groß - 1-1, 3 Meter, es gibt eine große Menge grüner Masse, die Farbe der Blätter hat eine grüne Sättigung mit einem leichten Blaustich. Diese Dill-Sorte ist stabil und mit Hilfe eines Kühlschranks perfekt h altbar.
Spät reifende Sorten
Wir haben die besten späten Sorten klassifiziert:
- Alligator;
- Muster;
- Buyan;
- Borey.
Beschreiben wir sie kurz.
Dill Alligator
Dieser Dill kann sowohl mittleren als auch späten Sorten zugeordnet werden. Nach 42-45 Tagen ab dem Zeitpunkt der Bildung der ersten Triebe können Sie mit der Ernte beginnen. Diese Sorte ist ideal für den Anbau von frischem Grün. Eine Besonderheit eines solchen Dills ist, dass er seine Regenschirme nicht lange verliert, sodass Sie Grüns nicht in ein paar Sitzungen sammeln können, sondern viel öfter. Die beste Zeit zum Anpflanzen einer solchen Dillsorte ist die zweite Aprilhälfte - die erste Maihälfte. Die Sorte zeichnet sich durch gar nicht kleine Blätter aus, die über den Boden gehoben werden, damit sie sauber bleiben.
Tiefgrüne Blättermit einer bläulichen Tönung, ausgestattet mit einem reichen Aroma und gutem Geschmack. Eine Pflanze ergibt 30-60 Gramm Grün, und bei guten Boden- und Pflegebedingungen können Sie ein Ergebnis von 100-150 Gramm Grün erzielen. Die Pflanze ist klein, etwa 14-26 Zentimeter groß. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt ca. 1,5-2,5 Kilogramm.
Dillmuster
Dieser Dill hat einen hohen Ertrag. Es ist ideal für den Frischverzehr, sowie zum Einfrieren, Trocknen und Einlegen. Diese Sorte ist sowohl mittel als auch spät zuzuordnen, vom ersten Trieb bis zur Ernte können 42-57 Tage vergehen. Die Blätter sind ziemlich groß, leicht ausgebreitet. Die Blätter selbst sind groß und deutlich seziert. Die Sorte ist ziemlich groß, sie kann eine Höhe von einem Meter erreichen. Aus einer Kopie kommen etwa 50 Gramm grüne Masse heraus. Dill ist mit einem hellen Aroma gesättigt und fast nicht anfällig für Krankheiten. Als eindeutige Pluspunkte können eine große Endmenge der Ernte und ein helles Aroma festgestellt werden. Es ist am besten, die Samen in einer Tiefe von mindestens einem Zentimeter zu platzieren. Dill gedeiht am besten auf lockerem Boden mit Sand, Lehm und gut bebauten Flächen. Dill bevorzugt hohe Feuchtigkeit im Boden und viel Licht.
Dill Buyan
Von der Pflanzung bis zur Ernte des ersten Grüns vergehen etwa 60-75 Tage. Die Sorte ist mit einem sehr starken Dillaroma ausgestattet, ihre Blätter sind unglaublich saftig und können sehr lange gelagert werden. Dill selbst wächst in Form eines Busches. Eine in gutem Boden angebaute Pflanze ergibt bei richtiger Pflege 200-260Gramm Grünzeug. Die Blätter sind grün, dunkler Farbton mit bläulicher Blüte, man kann auf die wachsartige Beschichtung achten, die die Pflanze recht dekorativ aussehen lässt. Diese Sorte hat eine ziemlich große Kraft, daher ist es besser, nicht mehr als dreißig Vertreter pro Quadratmeter zu pflanzen. Dieser Dill muss meistens zusätzlich gegossen werden, da dann sein Ertrag höher wird. Grünes kann wiederholt eingesammelt werden.
Dill Borey
Diese Sorte singt spät, die Dauer des Intervalls von der Keimung bis zur Ernte beträgt 40 bis 55 Tage. Für solchen Dill sind die charakteristischen Merkmale eine große Menge an Grün und ein hohes Wachstum. Eine ausgewachsene Pflanze kann eine Höhe von 140 Zentimetern erreichen. Aufgrund der langen Aussaatzeit dehnt sich die Verwendungsdauer der frischen Grünmasse auf einen Zeitraum von etwa drei Monaten aus. Die Blätter haben eine auffällige wachsartige Oberfläche. Eine Kuriosität: Auch in den letzten Wachstumsstadien werden Dillblätter fast nie gelb.
