Paprika ist eines der häufigsten Gemüsesorten auf unserem Tisch. Dank seines hellen, reichen Geschmacks und einer ganzen Reihe von Vitaminen, Pektinen, löslichen Zuckern und anderen nützlichen Substanzen ist Pfeffer ein ausgezeichneter Helfer im Kampf gegen Vitaminmangel, nicht nur frisch, sondern auch in Dosen.
Bulgarischer Pfeffer ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum, bekämpft Schlaflosigkeit und stellt die Kraft perfekt wieder her. Aber das Interessanteste ist, dass Paprika, genau wie Schokolade, das Glückshormon enthält. Die rote Farbe von Paprika ist auf das Vorhandensein von Lycopin zurückzuführen, das ein starkes Antioxidans ist. Genau dazu gehört unsere Vielf alt.
Beschreibung von Kuhohrpfeffer
Paprika "Kuhohr" ist eine der zehn beliebtesten Sorten für Freiland. Das sind fleischige dickwandige Früchte, die ihre Farbe von dunkelgrün nach tiefrot verändern. Die Sorte ist sehr vielseitig, sie kann sowohl in Salaten verwendet werden, wo sie eine großartige saftige Beigabe sein wird, als auch in hausgemachten Zubereitungen. Besonders Hausfrauen verwenden es gerne in Lecho.
Die Früchte sind sehr groß, bis zu 12-16 cm lang und bis zu 200 g schwer, sie haben eine konische Form, woher sie auch ihren Namen haben. Die Pflanze selbst ist nicht weniger stark und kann eine Höhe von 70-75 cm erreichen. Um eine große Ernte hochwertiger Früchte zu erh alten, werden in Zentralrussland frühe und mittelfrühe Sorten gepflanzt. Pfeffer "Kuhohr", Bewertungen von Gärtnern, über die die positivsten sind, ist nur eine der erfolgreichsten mittelfrühen Sorten. In 120-130 Tagen geht es von den ersten Trieben bis zum Beginn des Erscheinens von Früchten und kann bei richtiger Pflege bis zu 2-3 kg Früchte aus einem Busch produzieren. Sie können diese Sorte sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland anbauen. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt am 15. März, plus oder minus 5 Tage, je nach Wetter draußen. Setzlinge werden nach 2 Monaten nach dem Schema 60 x 50 cm ins Freiland gepflanzt, Sie können nach 70 Tagen von Ende Juli bis Ende August mit der Ernte beginnen.
Wie bekomme ich eine gute Ernte von Kuhohrpfeffer?
Wie jede Paprika ist die Kuhohr-Sorte sehr wärmeliebend und wächst gut und trägt nur bei geeigneter Beleuchtung Früchte, daher ist es auch während der Sämlingsperiode notwendig, das richtige Wärme- und Lichtregime beizubeh alten.
Anbau im Gewächshaus
Die optimale Temperatur für die Samenkeimung und die anschließende Entwicklung und das Wachstum von Pfeffer beträgt +18 Grad, während die Wassertemperatur für die Bewässerung innerhalb von +25 Grad liegen sollte. Trotz der Thermophilie verträgt Pfeffer Hitze nicht sehr gut, besonders wennniedrige Luftfeuchtigkeit. Wenn Sie planen, Paprika in einem Gewächshaus oder unter Plastik anzubauen, muss die Pflanze regelmäßig gelüftet werden, insbesondere während der Blüte. Andernfalls können nicht nur Blüten, sondern auch gebildete Eierstöcke verloren gehen.
Welche Erde für Kuhohrpfeffer wählen?
Bevor Sie die Erde für Setzlinge auswählen, wählen Sie einen Ort aus, an dem der Kuhohrpfeffer während der Fruchtbildung wachsen wird. Von dort nehmen Sie die Haupterde für Setzlinge. Dies ist notwendig, damit sie sich sofort an einen festen Aufwachsort gewöhnt und der Eingewöhnungsprozess erleichtert wird. Schließlich ändern sich während der Transplantation zerbrechlicher Sprossen die Beleuchtung, die Lufttemperatur und viele andere Bedingungen für sie.
Bei der Platzwahl im Freiland sollte man die Vorlieben von Paprika bedenken, die nicht gerne nach Kartoffeln oder Tomaten nachwächst, aber mit Kreuzblütengemüse, wie Kohl aller Art oder Rüben, „verträglich“ist.
Gib etwas Sand und Holzasche in die Erde, gieße es gut. Es ist besser, Samen sofort in Tassen zu pflanzen, da Pfeffer keine Picks mag und sich bei jeder Transplantation für 1,5 bis 2 Wochen nicht mehr entwickelt. Außerdem ist es besser, Samen zweimal mehr zu säen als geplant, um erwachsene Pflanzen anzubauen, Pfeffer hat eine eher schlechte Keimung. Dies betrifft nicht nur den „Kuhohrpfeffer“, Bewertungen von Gärtnern stellen ein ähnliches Problem bei anderen Sorten fest.
Landung im offenen Gelände
Neben der bereits erwähnten Eigenschaft (Pfeffer nicht nach bestimmtem Gemüse pflanzen),die Pflanze kann nicht als Dauerwohnsitz bestimmt werden:
- An den alten Ort, wo es im Vorjahr gewachsen ist.
- Neben dem "ungeliebten" Gemüse die gleichen Tomaten, Auberginen und andere ähnliche Pflanzen.
- Neben anderen Paprikasorten, besonders bitteren, da hier eine Fremdbestäubung stattfindet und die Sorte ihre Eigenschaften verliert. Samen einer solchen Pflanze sind auch nicht für eine Nachpflanzung geeignet, da sie dann nicht die Eigenschaften der Hauptsorte aufweisen.
Häufige Paprikakrankheiten
Ein wichtiger Faktor, der die Erntemenge beeinflusst, sind Krankheiten und Schädlinge, die Ackerpaprika befallen können. Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung der wichtigsten Krankheiten und Methoden zu ihrer Behandlung.
Paprikaschoten sind besonders anfällig für die Einwirkung von Erregern der Tracheomykose, die Verticillose und Phytoplasmose verursachen. Zunächst äußert sich die Krankheit in Form von Wurzelfäule, danach verwelkt die Pflanze und stirbt ab.
Pfeffer "Kuhohr" widersteht dieser Krankheit recht erfolgreich und infiziert sich praktisch nicht mit Tracheomykose.
Nicht so gut mit Schädlingen. Nur das Eingreifen eines Gärtners kann sie vor ihnen retten. Die Hauptfeinde des Pfeffers sind der Kartoffelkäfer, Blattläuse, Schnecken und Spinnmilben. Bei Insekten hilft das Besprühen mit Volksheilmitteln wie Knoblauch-, Zwiebel- und Schöllkrautaufgüssen. Blattläuse können nur mit Insektiziden entfernt werden. Bei Schnecken ist es schwieriger, sie müssen manuell gesammelt werden. Behandeln Sie die Pflanze anschließend zur Vorbeugung mit Tabak und gießen Sie trockenes Wasser um sie herum. Senf.
Bewertungen von Hobbygärtnern über die Sorte
Die Tatsache, dass Paprika "Ochsenohr" zu den zehn berühmtesten Sorten in Russland gehörte, spricht Bände. Als Gärtner mit Erfahrung, die etwas zu vergleichen haben, ist die Sorte wirklich unprätentiös in der Pflege, hat einen guten Ertrag und eignet sich hervorragend für den Frisch- und Dosenverzehr. Außerdem hat Kuhohrpfeffer eine gute H altbarkeit und Transportfähigkeit, wodurch sein Aussehen und seine Eigenschaften lange erh alten bleiben.
