In fast allen Gartenparzellen werden außer den üblichen Apfelbäumen, Johannisbeeren und Himbeeren auch Birnen in großer Vielf alt gepflanzt. Die Früchte dieses Baumes werden von allen wegen ihrer angenehmen Geschmackseigenschaften, ihres saftigen Fruchtfleischs und ihrer guten Eigenschaften bei Lagerung und Verarbeitung geliebt. Alle Sorten dieser Pflanze werden nach Reifezeit und je nach Qualitätsmerkmalen in 3 Gruppen eingeteilt: Sommer, Herbst und Winter. Jeder von ihnen hat seine Vor- und Nachteile.
Vorteile von Sommerbirnen
Die frühesten Birnen - die Sommerreifezeit - sind bei Gärtnern sehr beliebt. Die Fruchtreife an Bäumen erfolgt relativ früh, von Ende Juli bis Anfang September. Und obwohl reife Birnen keiner Langzeitlagerung unterliegen (der Zeitraum sollte nicht länger als 2 Wochen betragen), eignen sie sich sehr gut zum Verarbeiten und Trocknen. Aus den Sommerfrüchten dieser Pflanze werden hervorragende Konfitüren, Konfitüren und Marmeladen gewonnen. Die Williamsbirne sticht besonders hervor.
Charakteristische Sorte
Williams ist ein Favorit unter den Sommerfrüchten. Diese Birne verdient zu Recht den Titel einer klassischen Sorte von Weltrang. Sämling dieser Pflanzewurde in Westeuropa Ende des 16. Jahrhunderts von R. Williams entdeckt, der die Birne verbreitete und ihr seinen eigenen Namen gab.
Die Sorte Williamsbirne (sonst Sommerduchesse genannt) hat folgende Eigenschaften, die von vielen Hobbygärtnern seit langem sowohl Anerkennung als auch hervorragende Kritiken erh alten:
- ein kräftiger Baum mit einer breitpyramidenförmigen Kronenform;
- Birne ist ziemlich winterhart, obwohl Blütenknospen empfindlich auf sehr niedrige Temperaturen reagieren;
- Fruchtbildung beginnt im 6. Jahr des Pflanzenwachstums;
- Williams-Birne ist eine selbstfruchtbare Sorte, daher sollten für eine gute Ernte Bäume von solchen Sorten wie Clapps Liebling oder Waldschönheit in der Nähe gepflanzt werden;
- mittelgroße Früchte mit saftigem Fruchtfleisch und hervorragendem würzigem, leicht muskatartigem Geschmack.
Williamsbirnen werden geschätzt für
Williamsbirne Beschreibung und Eigenschaften der Frucht hat folgendes:
- Wenn sie reif sind, sind sie ziemlich groß, birnenförmig mit einer leicht unebenen Oberfläche. Die Haut ist sehr dünn, hellgelb und mit kleinen grauen Punkten bedeckt.
- Die gereifte Frucht verströmt ein angenehmes Muskataroma.
- Das Fruchtfleisch ist leicht gelblich oder weiß und sehr saftig mit einem wunderbaren Dessertgeschmack.
Dank dieser Eigenschaften der Sorte Williamsbirne hat sich diese Birne zu einem echten Liebling unter den Spätsommersorten dieser Pflanze entwickelt. Sie ermöglichen eine breite Verwendung von Früchtenzum Verzehr nicht nur frisch, sondern auch zur Zubereitung hervorragend schmeckender Konservierung.
Abnehmbare Reife von Duchesse Sommer
Die Erntereife der Früchte dieser Sorte beginnt in der zweiten Augustdekade. Sie können es am Aussehen der Frucht erkennen:
- sie erreichen eine Masse von 170–180 g;
- Haut wird sanft grün.
Früchte, die zu diesem Zeitpunkt entfernt werden, sind gut zu transportieren und können bis zu 45 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach Vollreife verkürzt sich die H altbarkeit auf eine Woche.
Nützliche Eigenschaften von Birnen dieser Sorte
Williamsbirne hat viele nützliche Eigenschaften, dank denen sie viele Fans gewonnen hat:
- Das Essen dieser Früchte verbessert nicht nur die Immunität, sondern kann auch die Stimmung bei Depressionen verbessern. Dies wird durch das Vorhandensein von ätherischen Ölen in ihnen erleichtert.
- Dank der in den Früchten der Sorte Williams, deren Birne gegessen wird, enth altenen organischen Säuren wirkt sich dies positiv auf die Funktion des Verdauungstraktes und des Stoffwechsels aus. Es ist sehr wohltuend für Magen und Nieren und sogar für die Leber.
- Williamsbirne ist eine natürliche Vitamin-C-Quelle. Sie wird perfekt vom Körper aufgenommen und reinigt die Blutgefäße, wodurch sie stärker und elastischer werden.
Traditionelle Medizin
Diese Birnensorte wird, wie die Williams-Birne, häufig in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet. Es wird empfohlen, es für solche Krankheiten zu verwenden:
- Lungenerkrankungen, Bronchitis, Tuberkulose. Mit ihnenEs werden gebackene Früchte verwendet, die hustenstillende Eigenschaften haben und auch bei Fieber helfen.
- Abkochung von getrockneten Früchten dieser Sorte hat gute harntreibende Eigenschaften, daher ist es sehr wirksam bei allen entzündlichen Prozessen, die in den Harnwegen auftreten, sowie bei Urolithiasis.
- Sowohl Abkochungen als auch frisch gepresster Saft dieser Birne haben eine hervorragende antibakterielle Wirkung und helfen bei der Klärung von infiziertem Urin, daher werden die Früchte bei der Williams-Sorte verwendet, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
- Bei Erkrankungen des Kreislaufsystems wird der Saft aus den Früchten dieser Sorte als Heilmittel verwendet, das die Blutkapillaren stärkt.
- Weihnachtsbirnen enth alten Gerbstoffe, die wunderbar bei Stuhlstörungen (Durchfall) wirken.
- Diese Früchte sind Antidepressiva und helfen bei Tachykardie infolge von Aufregung.
Hier ist nur eine unvollständige Liste der medizinischen Eigenschaften dieser Frucht, die in der traditionellen Medizin verwendet wird. Es hilft, die Verwendung herkömmlicher Medikamente zu vermeiden, die neben den Vorteilen für ein Organ einem anderen irreparablen Schaden zufügen können.
Für diejenigen Gärtner, die diese prächtige Frucht noch nicht auf ihren Parzellen anbauen, gibt es eine großartige Gelegenheit, einen Baum wie die Williamsbirne zu pflanzen, dessen Foto und Beschreibung beide in den Nachschlagewerken der Gärtner zu finden sind und in diesem Artikel.
