Flaschenkürbis: Zu Hause wachsen

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Flaschenkürbis: Zu Hause wachsen
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Video: Flaschenkürbis anbauen, Kürbis, Kalebasse trocknen, Anzucht und Verarbeitung 2024, April
Anonim

Eine Pflanze wie der Flaschenkürbis (Lagenaria) ist seit der Antike bekannt. Aus einer solchen Frucht wurden Geschirr und verschiedene Dekorationsgegenstände hergestellt. Darüber hinaus wird es wegen seiner vorteilhaften Eigenschaften geschätzt.

Beschreibung

Flaschenkürbis wurde in Afrika und im modernen Amerika geboren, außerdem ist er in Mitteleuropa weit verbreitet. Archäologen haben Gerichte aus Langenaria entdeckt, die bereits mehr als 12.000 Jahre alt sind.

Der Stängel dieser Pflanze ähnelt einer Liane und kann eine Länge von bis zu 15 Metern erreichen. Außerdem ist es leicht facettiert und weist eine leichte Behaarung auf. Die Blätter der Pflanze sind fünfeckig und gewellt. Interessant an dieser Sorte ist, dass die Blüten nur nachts zu sehen sind, tagsüber verstecken sie sich in den Blattachseln.

Früchte können rund, oval oder birnenförmig sein. Sie werden bis zu 2 Meter lang. Der Mindestdurchmesser beträgt 10 Zentimeter. Außerdem kann eine Langenaria zwischen 500 Gramm und 1,5 Kilogramm wiegen. Aufgrund dieser Größe wachsen 10-15 Früchte an einem Strauch.

Aufgrund der individuellen Eigenschaften dieser Sorte hat sie viele Namen erh alten, zum BeispielFlaschenkürbis, Krugkürbis, Kürbis, vietnamesischer Kürbis oder indische Gurke. Kommen wir zur Kultivierung.

Kalebasse
Kalebasse

Flaschenkürbis. Anbau

Diese Sorte ähnelt in ihren Eigenschaften der Zucchini, jedoch unterscheidet sich die Vermehrungstechnik dieser beiden Gemüsesorten deutlich. Eine lange Vegetationsperiode von 120-150 Tagen ist ein individuelles Merkmal einer solchen Pflanze wie Flaschenkürbis. Der Anbau zu Hause sollte mit der Vorbereitung der Samen für Setzlinge beginnen. Wenn Sie eine Pflanze sofort im Freiland pflanzen, hat sie möglicherweise keine Zeit, in einer kurzen Sommerperiode zu reifen.

Samen für Setzlinge vorbereiten

Der Flaschenkürbis, dessen Samen sehr hart, groß und flach sind, darf überhaupt nicht keimen. Um ein solches Ergebnis zu vermeiden, muss Saatgut vorbereitet werden, nämlich:

  • Sie müssen die Samen einen Tag lang in 35-40 Grad warmem Wasser aufbewahren. Für solche Zwecke können Sie eine Thermoskanne verwenden.
  • Dann werden sie herausgenommen, in feuchte Watte oder ein Tuch gewickelt und in eine Plastiktüte gelegt, die sich an einem Ort mit einer stabilen Lufttemperatur von mindestens 28 Grad befinden sollte.
  • Flaschenkürbissamen
    Flaschenkürbissamen

Sämlingsvermehrung

  • Sobald erkennbar ist, dass die Samen aufgegangen sind, müssen sie in Töpfe umgesetzt werden, deren Volumen einen Liter nicht unterschreiten sollte.
  • Der Boden sollte fruchtbar und feucht sein.
  • Beim Umpflanzen ist es notwendig, die Samen um 3 cm zu vertiefen, mit Erde zu bestreuen undleicht zerdrücken. Um den Keimprozess zu beschleunigen, kannst du ein Gewächshaus bauen, das warme Luft einschließt und dadurch dem Kürbis hilft, schneller herauszukommen.
  • Damit Sämlinge innerhalb von 2 Wochen erscheinen, müssen Sie eine angenehme Temperatur von 23-25 Grad aufrechterh alten.
  • Setzlinge müssen rechtzeitig gegossen werden, um Trockenheit oder umgekehrt übermäßige Bodenfeuchtigkeit zu vermeiden.
Flaschenkürbis wächst
Flaschenkürbis wächst

Umpflanzen einer Pflanze im Freiland

Der Flaschenkürbis, der zu Hause angefangen hat zu wachsen, muss über kurz oder lang ins Freiland umziehen. Warten Sie am besten, bis der drohende Frühjahrsfrost vorüber ist.

Auswahl eines Landeplatzes:

  • Flaschenkürbis ist sehr thermophil, daher ist es ziemlich schwierig, ihn in Gebieten anzubauen, in denen es erhebliche Temperaturunterschiede geben kann. Eine solche Pflanze wird wahrscheinlich nicht einmal den schwächsten Frösten standh alten.
  • Es ist auch am besten, Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel und sauren Böden zu meiden.
  • Da die Pflanze zum Lianentyp gehört, braucht sie eine Stütze, die ein Zaun, ein vorgefertigter Zaun oder ein einfaches Spalier sein kann.
Flaschenkürbis wächst zu Hause
Flaschenkürbis wächst zu Hause

Es ist am besten, flache Löcher in einem Abstand von 1 Meter voneinander zu graben. Sie müssen 1 Esslöffel kaliumh altigen Dünger oder 1 Tasse Asche hineingeben. Der Schlüssel zum erfolgreichen Wachstum wird auch ein halber Eimer Humus oder Kompost sein.

Ein Sämlingstopf wird in ein Loch auf gleicher Höhe mit dem Boden gestellt und mit einer kleinen Schicht fruchtbarer Erde eingegraben. Am Ende des Vorgangs sollte der Kürbis mit warmem Wasser gegossen werden.

Pflege

  1. Die wärmeliebende Pflanze zeichnet den Flaschenkürbis aus, dessen Pflege mit dem Bau eines Unterstandes beginnen sollte. Es kann aus improvisierten Mitteln hergestellt und erst bei günstigen Temperaturen entfernt werden, sowohl tagsüber als auch nachts.
  2. Auch auf diese Funktion sollte beim Gießen der Pflanze besonderes Augenmerk gelegt werden. Und achten Sie darauf, nur warmes Wasser zu verwenden. Dieser Vorgang muss durchgeführt werden, während die Erde trocknet.
  3. Damit die Fruchtbildung möglichst effizient ablaufen kann, muss der Stängel der Pflanze, sobald er eine Größe von 2 Metern erreicht, gekniffen werden.

Fütterung

Flaschenkürbis (Lagenaria) liebt sowohl organische als auch mineralische Nahrungsergänzungsmittel. Damit sich die Pflanze gut entwickelt und hochwertige Früchte bringt, muss sie alle 7-10 Tage gedüngt werden, wobei diese beiden Düngerarten abwechselnd verwendet werden.

Beim Mineraldressing verwenden Sie am besten folgende Zusammensetzung:

  • 3 Esslöffel Stickstoffdünger;
  • 2 Esslöffel Kalidünger;
  • 10 Liter Wasser.

Pro Pflanze wird ein Liter der angesetzten Lösung verwendet.

Bei der Zubereitung von Bio-Dressing wird am häufigsten verwendet:

  • 1 kg Mist oder 0,5 kg Vogelkot;
  • 10 Liter Wasser.

Der resultierende Dünger wird unter eine Flaschenkürbis gegossen.

Bestäubung

Um die ungewöhnlichen Früchte der Langenaria zu erh alten, muss sie von Hand bestäubt werden. Ein solches Bedürfnis ergibt sich aus der Tatsache, dass die Pflanze im Dunkeln blüht, wenn fast alle bestäubenden Insekten schlafen.

Bei dieser Arbeit müssen Sie äußerst vorsichtig und genau sein. Eine unvorsichtige Bewegung kann leicht die gesamte geplante Ernte entziehen. Die Hauptschwierigkeit liegt in der Fähigkeit, eine männliche Blüte von einer weiblichen zu unterscheiden. Das Vorhandensein von kleinen Früchten unter den Blumen weist auf das Weibliche hin. Damit der Prozess korrekt abläuft und die Pflanze genug von den notwendigen Stoffen hat, werden mehrere Männchen verwendet, um eine Frucht zu produzieren.

Pflege Flaschenkürbis
Pflege Flaschenkürbis

Wie man einen Flaschenkürbis trocknet

Dieser Prozess hat seine eigenen Eigenschaften. Flaschenkürbis ist sehr leicht und im getrockneten Zustand fast schwerelos, außerdem lässt er keine Feuchtigkeit durch. Für diese Eigenschaften wird es seit der Antike geschätzt, um Gerichte aus solchen Früchten zuzubereiten. Der erste Schritt ist die Vorbereitung des Materials, dazu müssen Sie den Kürbis trocknen.

  1. Dieser ganze Prozess ist sehr langwierig und mühsam, er beginnt damit, dass die Frucht abgeschnitten werden muss, nur ein kleiner Schwanz übrig bleibt, Feuchtigkeit durch sie verdunstet und gründlich mit Seifenwasser gewaschen wird, dann muss es sein mit einem Handtuch getrocknet.
  2. Trockne den Flaschenkürbis am besten draußen, damit eine gleichmäßige Luftzirkulation stattfindet, aber wenn dies nicht möglich ist, dann kannst du einen gut belüfteten Bereich nutzen. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Weder drinDer Backofen oder die Mikrowelle darf unter keinen Umständen für solche Zwecke verwendet werden. Der Prozess sollte natürlich ablaufen. Dies ist notwendig, um die Form und alle Qualitätsmerkmale des Kürbisses zu erh alten.
  3. Der Flaschenkürbis sollte beim Trocknen hängend sein oder auf einem Gitterrost liegen. Auch der Kontakt mehrerer Früchte ist zu vermeiden.
  4. Es sollte etwa eine Woche an einem hellen Ort stehen, bis es aushärtet und die Farbe der obersten Schicht verändert.
  5. Dann muss es in einen dunklen Raum gebracht werden, wo der gesamte Hauptprozess stattfindet, der bis zu 6 Monate dauern kann.
  6. Jede Woche sollte der Kürbis auf verschiedene Mängel wie F altenbildung oder Fäulnis kontrolliert werden. Solche Exemplare werden sofort entfernt, damit die schädliche Wirkung nicht auf gesunde Früchte übergreift. Sie müssen auch nach und nach gewendet werden, damit sie gleichmäßig trocknen.
  7. Schimmel ist kein ernstes Problem, wenn Sie ihn rechtzeitig bemerken, können Sie den Kürbis mit einem trockenen Tuch abwischen.
  8. Die Fruchtreife lässt sich am Geräusch der zu rasselnden Samen ablesen.
  9. Sobald dieser Indikator erkennbar ist, ist es notwendig, den Schwanz abzuschneiden, die Kerne zu entfernen und den Flaschenkürbis innen trocknen zu lassen.
  10. Nach ein paar Tagen ist die Basis für verschiedene Gerichte oder Bastelarbeiten fertig. Eine solche Pflanze kann bem alt, dekoriert, poliert werden.
Wie man Flaschenkürbis trocknet
Wie man Flaschenkürbis trocknet

Mit Lagenaria

Es gibt viele Möglichkeiten, Früchte und Stängel zu verwendenso eine Pflanze:

  • Verschiedene Kunsthandwerke, Musikinstrumente, Pfeifen und sogar Spielzeuge werden aus Flaschenkürbissen hergestellt.
  • Hüte oder Körbe werden aus den Stielen geflochten, sie sind sehr langlebig und schön.
  • Öl kann noch lange nach der Ernte aus Samen gewonnen werden.
  • Wir sollten die wohltuenden Eigenschaften von Kürbis als Lebensmittel nicht vergessen. Das Fruchtfleisch des Fötus wird bei Erkrankungen des Herzens, des Gefäßsystems, der Nieren, der Blase, der Leber und des Magens verwendet. Auch die regelmäßige Einnahme von Lagenaria kann helfen, den Stoffwechsel zu normalisieren und dementsprechend überflüssige Pfunde zu verlieren. Es ist wichtig, daran zu denken, dass nur junge Früchte gegessen werden dürfen, deren Größe 50 Zentimeter nicht überschreitet.
Krug Flaschenkürbis
Krug Flaschenkürbis

Die Fähigkeit, die Frucht als Material für verschiedene Kunsthandwerke zu verwenden - das zeichnet den Flaschenkürbis aus. Die Pflege und der Anbau einer Pflanze ist nicht schwierig, und selbst ein Anfänger kann diese Aufgabe bewältigen. Die Hauptsache ist, den richtigen Ort für den Anbau von Reben zu wählen.

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