Wahrscheinlich mögen viele Leute Knödel. Schließlich ist dieses Gericht nicht nur herzhaft, sondern auch lecker. Dank dieser Eigenschaften sind Knödel in allen Bevölkerungsgruppen des Landes sehr gefragt. Bei Bedarf kann das fertige Produkt in jedem Fachgeschäft erworben werden. Das Angebot an solchen Waren ist ziemlich groß. Der Geschmack solcher Produkte ist jedoch schwer mit hausgemachten Knödeln zu vergleichen. Darüber hinaus enth alten manche Halbzeuge Schadstoffverunreinigungen. Aus gesundheitlicher Sicht sind solche Lebensmittel einfach nicht sicher.
Natürlich hat nicht jeder Zeit, Knödel alleine zu kochen. Außerdem hat nicht jede Hausfrau genug Geduld, um mit dem Teig zu arbeiten. Es gibt einen Ausweg: Sie können ein spezielles Gerät zur Herstellung von Knödeln kaufen. Es beschleunigt den Herstellungsprozess erheblich. Es dauert nicht lange, um mit dem Test herumzuspielen. Mit Hilfe eines solchen Geräts können Sie viele leckere und schöne Knödel zubereiten.
Vorteile der Knödelmaschine
Mit diesem Gerät können Sie den Prozess der Knödelherstellung erheblich beschleunigen. Dies ist jedoch nicht der einzige Vorteil solcher Geräte. Ein elektrisches Gerät zur Herstellung von Knödeln zu Hause hat eine Reihe von Vorteilen:
- Die maximale Produktionsgeschwindigkeit des Produkts haben.
- Die perfekte Form jedes Knödels.
- Benutzerfreundlichkeit ihrer Zubereitung.
- Verfügbarkeit von zusätzlichem Zubehör: Tüllen, rutschfeste Füße, Servierlöffel zum Füllen.
Natürlich hat die Ausrüstung einen kleinen Nachteil. Der Nachteil des Geräts sind seine hohen Kosten. Dies erklärt die eher geringe Nachfrage nach solchen Geräten. Wenn der Hersteller den Preis senkt, ändert sich die Situation natürlich radikal.
Anzahl und Größe der Zellen
Das Gerät zur Herstellung von Knödeln muss sorgfältig ausgewählt werden, da jedes Modell bestimmte Eigenschaften hat. Es gibt mehrere Kriterien, anhand derer Sie genau das bekommen, was Sie brauchen.
Beim Kauf einer Knödelmaschine sollte man auf die Anzahl der Zellen achten. Es ist am besten, nicht die kleinsten Modelle zu kaufen. Geräte mit einer großen Anzahl von Zellen sind recht einfach zu bedienen, und mit ihrer Hilfe können Sie viele Knödel gleichzeitig kochen. Natürlich sollten wir nicht vergessen, dass dieses Kriterium auch die Komplexität und Geschwindigkeit von Prozessen beeinflusst. Es ist auch zu bedenken, dass Geräte mit ausreichend hoher Leistung große Abmessungen und ein erhebliches Gewicht haben. Ein Haush altsgerät zur Herstellung von Knödeln pro Stunde ist in der Lage, bis zu 14 Kilogramm Produkt zu produzieren, undindustriell – bis zu 450.
Außerdem solltest du auf die Größe der Zellen achten. Meistens ist dieser Indikator 5 bis 5. Wenn Sie möchten, können Sie natürlich ein Gerät für Knödel mit anderen Parametern finden.
woraus besteht es
Die hausgemachte Knödelmaschine kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Dieser Indikator beeinflusst nicht nur die Kosten des Geräts, sondern auch seine H altbarkeit. Eine preisgünstige Knödelmaschine ist beispielsweise in der Regel aus Kunststoff gefertigt. Solche Einheiten sind sehr anfällig für verschiedene Pannen. Geben Sie daher lieber etwas mehr Geld aus und kaufen Sie Geräte, die länger als ein Jahr h alten können.
Zu den ver alteten Modellen gehört das Gerät für Knödel, das aus Edelstahl besteht. Es gibt praktisch keine ähnlichen Produkte zum Verkauf. Die beste Option ist eine Einheit aus Aluminium. Die Beschichtung solcher Geräte verhindert, dass der Teig an der Oberfläche klebt, was ebenfalls von Vorteil ist.
Aggregatform
Die Knödelmaschine kann rechteckig, rund oder quadratisch sein. Dieses Kriterium wirkt sich natürlich in keiner Weise auf die Leistung des Geräts aus. Sie sollten das Modell wählen, das bequem zu verstauen ist und sich auch perfekt in das Gesamtdesign der Küche einfügt.
Bei Bedarf kann die Teigschicht an jede Form des Aggregats angepasst werden. Die äußeren Parameter der Ausrüstung haben keinen Einfluss auf den Herstellungsprozess von Knödeln.
Wie man das Gerät benutzt
In der Tat ist die Verwendung solcher Geräte nicht schwierig. Zunächst sollten Sie alle notwendigen Produkte kaufen. Natürlich kann das Gerät zur Herstellung von Knödeln den Prozess der Herstellung von Halbfabrikaten erheblich beschleunigen. Einige Arbeiten müssen jedoch in Eigenregie durchgeführt werden. Zum Beispiel die Füllung vorbereiten, den Teig kneten und ausrollen. Die Breite der Formation hängt dabei von den Anpassungsmöglichkeiten ab. Dieser Indikator muss bei der Zubereitung von Produkten berücksichtigt werden.
Die fertige Füllung muss mit einer Muldenform in das Hackfleischfach gegeben werden. Wenn alles fertig ist, können Sie mit der Fertigung beginnen. Sch alten Sie dazu das Gerät ein. Das Ergebnis ist eine Schicht Knödel mit gewellten Rändern. Es kann leicht in separate Halbzeuge unterteilt werden.
Marcato Atlas-Modell
Der Marcato Atlas wird in Italien hergestellt. Seine Kosten betragen etwa 200 US-Dollar. Es ist erwähnenswert, dass ein solches Gerät gute Eigenschaften hat:
- Produktivität - 12 Kilogramm Halbzeuge pro Stunde.
- Leistungsaufnahme beträgt nur 200W.
- Das Gewicht des Geräts beträgt 9,5 kg.
Das Kit enthält auch eine Düse zum Formen von Ravioli, einen Messlöffel für Hackfleisch, eine Knetmaschine, eine Düse zum Rollen von Teig. Für die Zubereitung von Halbzeugen können Sie Teig mit einer Dicke von 0,2 bis 3 Millimetern verwenden.
Arbeitsrollen solcher Geräte bestehen aus Aluminiumeloxiert, die mit einer Folie überzogen ist, die ein Anhaften des Tests verhindert.
Bekker-Modell
Diese Maschine zur Herstellung von Knödeln zu Hause ist eine preisgünstige Option. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt. Zusammen mit der Ausrüstung enthält das Kit ein Rollenmesser zum Schneiden des fertigen Teigs. Es ist erwähnenswert, dass dieses Modell viel billiger ist als ein elektrisches. Aber gleichzeitig hat das Gerät eine recht hochwertige Modellierung.
Ähnliche Geräte werden in der Outdoor-Version produziert. Das Gerät wird mit einer Klemme an der Oberfläche befestigt. Bei der Herstellung von Halbzeugen können Sie einen Teig von 0,5 bis 3 Millimetern verwenden. Außerdem gibt es mehrere Blöcke zum Schneiden: für Klöße und Klöße, sowie für Ravioli.
Vorrichtung zur Herstellung von Klößen und Klößen SD-250
Diese Einheit ist sehr einfach zu bedienen. Dies ist eine industrielle Ausrüstung, mit der Sie die Personalkosten senken können. Die Maschine kann von einer Person bedient werden. Es erfordert keine spezielle Ausbildung und Ausbildung. Trommeln können bei Bedarf sehr schnell und einfach gewechselt werden.
Solche Geräte haben eine hohe Leistung. Außerdem kann das Gerät sehr lange h alten. Damit können Sie nicht nur Knödel, sondern auch Knödel herstellen, wodurch Sie das Sortiment erweitern können. Die Pelmeni-Herstellungsmaschine SD-250 ist eine ideale Ausrüstung für diejenigen, die ihr eigenes Unternehmen gründen möchten. Herstellung von Halbzeugen.
