Sellerie ist berühmt für seine einzigartigen wohltuenden Eigenschaften. Es ist ein guter Helfer bei der Behandlung von Krankheiten wie Anämie, Erkrankungen des Nervensystems, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und des Magen-Darm-Trakts, Nieren- und Leberversagen, Hauterkrankungen. Sellerie normalisiert den Stoffwechsel im Körper und beugt vorzeitiger Alterung vor. Diese Pflanze ist als starkes Aphrodisiakum bekannt, da sie die Leidenschaft und das sexuelle Verlangen steigert und auch das männliche sexuelle Potenzial stimuliert. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Sellerie teuren ausländischen Drogen - Aphrodisiaka - nicht unterlegen. Nur die Samen dieser wunderbaren Hackfrucht sind nur ein paar Cent wert. Wie man Selleriewurzeln richtig aus Samen anbaut, wird in diesem Artikel ausführlich beschrieben. Aber lassen Sie uns zuerst herausfinden, welche Art von Wurzelgemüse Sie wählen sollten.
Welche Selleriesorte bevorzugst du?
Es gibt drei Arten:Blattstiel, Wurzel und Blatt. Die Art des Selleries hat keinen Einfluss auf seine vorteilhaften Eigenschaften. Die Wurzeln sind reich an verschiedenen Mineralsalzen (Magnesium-, Calcium-, Natrium-, Kaliumsalze) sowie an Vitaminen (C, B, B2, PP, K). Ein Merkmal von Sellerie ist das Vorhandensein eines aggressiven Geruchs, der durch die ätherischen Öle in seiner Zusammensetzung verursacht wird. Diese Eigenschaft ist nicht jedermanns Sache, daher sollten Sie sich für den Anbau von Arten mit dem geringsten Geh alt an ätherischen Ölen entscheiden. Blattsellerie riecht also am stärksten und Wurzelsellerie dagegen am wenigsten.
Selleriesamensorten
Die Wahl der Selleriesorte sollte sehr verantwortungsvoll angegangen werden. Es ist notwendig, die Wachstumsbedingungen und das gewünschte Ergebnis zu berücksichtigen. Selection hat in den letzten Jahren einen großen Durchbruch in seiner Entwicklung erzielt. Unglaublich viele neue Tier- und Pflanzenarten wurden gezüchtet. Selleriezüchter haben sich auch nicht der Aufmerksamkeit entzogen und mehrere verbesserte Sorten herausgebracht. Wie man Wurzelsellerie ohne Bart anbaut? Was ist überhaupt ein Bart? Tatsache ist, dass Sellerie manchmal beginnt, zahlreiche kleine Wurzeln zu bilden. Um dies zu verhindern, müssen Sie die richtige Sorte auswählen, Setzlinge richtig tauchen und die Pflanze gut gießen. Noch im Angebot sind Samen von alten Selleriesorten wie Gribovsky und Apple. Beachten Sie jedoch, dass die Früchte dieser Sorten nicht mehr als 200-300 Gramm wachsen und auch eine komplexe Wurzelstruktur haben. Wir raten Ihnen, auf die Sorte Diamand und ähnliche Sorten zu achten, die eine sehr große (bis zu 800 g) und ordentliche Ernte liefern. Auch positive Bewertungenhaben Sorten wie Maxim und Paris Giant. Wie man Wurzelsellerie zu Hause anbaut? Selleriesamen müssen vor dem Pflanzen vorbehandelt werden. Dazu werden sie mit Wasser gefüllt und alle 6-8 Stunden ca. 3-4 mal gewechselt. Sellerie wächst lang genug. Aber dank dieser Behandlung ist es möglich, den Prozess der Samenkeimung um etwa 7 Tage zu beschleunigen.
Wie man Wurzelsellerie pflanzt
In den südlichen Gebieten wird das Anpflanzen von Sellerie so weit wie möglich vereinfacht. Sellerie wächst etwa 200 Tage, was warme Regionen ihm mehr als bieten können. Für Bewohner kälterer Regionen gibt es auch einen Ausweg: Setzlinge pflanzen. Für Bewohner k alter Gebiete bereitet dies natürlich keine besonderen Schwierigkeiten, da die Praxis des Anbaus von Setzlingen hier auch für viele andere Kulturen gilt. Am besten beginnen Sie im Februar mit der Vorbereitung der Sämlinge. Wie bereits erwähnt, werden die Samen vorgetränkt und dann in separate Becher oder Kassetten gepflanzt. Wir empfehlen Ihnen, 3-5 Samen in jedes Loch zu werfen und beim Graben nicht übereifrig zu sein, damit die Sprossen leichter ans Licht kommen. Nachdem die Sämlinge keimen, wählen Sie die stärksten Bohrungen aus und entfernen Sie die überschüssigen. Wie man Setzlinge von Wurzelsellerie anbaut?
Regeln für den Anbau von Setzlingen
Da Sellerie mindestens 150 Tage lang wächst, verursacht der Anbau viele Probleme für Gärtner. Durch den Anbau von Sellerie mit Sämlingen können Sie erntenwürdige Ernte dieser Pflanze. Die beste Zeit zum Pflanzen von Sämlingen von Wurzelsellerie ist das Ende des Winters. Denken Sie daran, dass Sämlinge etwa 2,5 Monate brauchen, um zu wachsen. Sämlinge für Blattsellerie werden normalerweise im zeitigen Frühjahr gepflanzt. Es ist jedoch erwähnenswert, dass es ohne Sämlinge angebaut werden kann, indem Samen sofort in den Boden gepflanzt werden. Selleriesamen haben einen sehr hohen Geh alt an ätherischen Ölen, die den Prozess ihrer Keimung stark hemmen. Manchmal verzögert sich die Keimzeit der Samen, insbesondere wenn der Boden nicht ausreichend feucht ist, um bis zu 20–25 Tage. In diesem Zusammenhang ist es vor dem Pflanzen erforderlich, die Samen vorzubehandeln und zum Keimen zu bringen.
Keimsamen
Für Stangen- und Wurzelselleriesamen werden üblicherweise zwei wirksame Vorbehandlungstechniken verwendet. Im ersten Fall werden sie dem Sprudelprozess unterzogen - einer 24-stündigen Behandlung in Wasser mit einer Temperatur von 20 ° C, gesättigt mit Luft. Nach dem Sprudeln werden die Samen mit einer 1% igen Kaliumpermanganatlösung etwa 45 Minuten lang bei einer Temperatur von 18-20 ° C desinfiziert. Dann werden die Samen gut in sauberem Wasser gewaschen und können schließlich zur Aussaat verwendet werden. Bei der zweiten Variante werden die Samen zusätzlich mit einer 1%igen Kaliumpermanganat-Lösung für etwa 45 Minuten desinfiziert. Dann werden sie in sauberem Wasser gewaschen und erneut etwa 18 Stunden lang bei einer Temperatur von 18-20 ° C in der Epin-Lösung eingeweicht. Eine Lösung von "Epin" wird im Verhältnis von 4 Tropfen des Arzneimittels pro 1 Glas Wasser hergestellt. Nach der Behandlung mit dieser Lösung sind die Samen zur Aussaat bereit. Es ist notwendig, die Reihenfolge der Aktionen in beiden Optionen genau einzuh alten. Fürzum keimen werden die samen vorsichtig auf einem angefeuchteten tuch ausgebreitet und bei raumtemperatur belassen.
Sämlingspflege
Zu Hause stellt man Setzlinge am besten auf die Fensterbank. Für die Pflanzung von Sämlingen in Saatschalen wird eine Bodenmischung aus Sodaboden, Tieflandtorf und Humus hergestellt, die mit grobem Flusssand im Verhältnis 1:3:1 gemischt wird. Um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser Mischung zu erhöhen, werden Harnstoff (1 TL pro Eimer) und Holzasche (1 Tasse pro Eimer) hinzugefügt. Nachdem die Samen gekeimt sind, werden sie aussortiert und diejenigen mit einem Sämling ausgewählt. Dann werden sie mit Sand vermischt und in Saatschalen mit einer angefeuchteten Erdmischung ausgelegt. Es ist optimal, die Samen in einer Reihe zu verteilen und dabei einen Reihenabstand von 3-4 Zentimetern einzuh alten. Damit sie schneller wachsen können, brauchen sie freien Zugang zu Luft. Daher werden die Samen mit einem Sieb nur leicht mit angefeuchtetem Sand bestreut. Das Tablett muss mit einer Folie abgedeckt und an einen warmen Ort gestellt werden. Es ist notwendig, die Bodenfeuchtigkeit in der Schale zu überwachen und rechtzeitig mit einem Handsprüher mit warmem Wasser zu besprühen. Das Wasser sollte nicht k alt sein, und übermäßige Feuchtigkeit ist ebenfalls nicht akzeptabel, da junge Stängel schwarz werden können. Bis zum Sonnenaufgang wird die Folie nicht entfernt und die Tabletts befinden sich an sehr warmen Orten (22-25 ° C).
Wenn Sprossen auf der Oberfläche erscheinen, muss die Folie entfernt und die Schale an einen sehr hellen, aber kühlen (nicht mehr als 16 ° C) Ort gebracht werden, normalerweise auf eine Fensterbank. Etwas mehr als einen Monat wachsen Sämlinge sehr langsam. Nach etwa 25-30 Tagen müssen die Sämlinge ausgedünnt werden, sodass zwischen ihnen ein Abstand von mindestens 4-5 Zentimetern besteht. Oder Sämlinge können in separate Töpfe (6 × 6 cm), Becher sowie in ein Gewächshaus oder Gewächshaus umgepflanzt werden. Eine wichtige Bedingung ist, dass der Boden mehr als 10 Zentimeter dick sein muss. Es ist notwendig, Sämlinge sorgfältig zu verpflanzen, um zu vermeiden, dass die Wurzeln freigelegt und der Wachstumspunkt vergraben werden, da dies das Wachstum der Pflanze stark verlangsamen kann. Seien Sie sehr vorsichtig mit dem Hauptrücken, beschädigen Sie ihn nicht. Dies kann zur Bildung eines unästhetischen verzweigten Wurzelsystems an der Frucht führen. Beim Umpflanzen von Sämlingen in ein Gewächshaus oder eine Brutstätte muss der Abstand zwischen den Reihen von 5-6 cm und zwischen den Pflanzen 4-6 cm eingeh alten werden.
Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen gegossen und für 2-3 Tage mit angefeuchtetem Papier zum Abdunkeln abgedeckt. In diesem Wachstumsstadium liegt die optimale Temperatur tagsüber bei 15-16 °C und nachts bei 11-12 °C. Außerdem wird der Boden regelmäßig zwischen den Reihen gelockert, gewässert und gefüttert. Zum ersten Mal nach der Transplantation wird nach etwa 10-12 Tagen Beikost verwendet. Um eine Lösung zum Füttern herzustellen, wird 1 Teelöffel Nitrophoska in 10 Liter Wasser verdünnt. Pro Pflanze werden 2-3 Esslöffel der resultierenden Lösung gegossen. Damit die Blätter der Pflanzen nicht blass werden, wird Harnstoff verwendet, der 2-3 Mal mit einer Pause von 10-12 Tagen gefüttert wird. Ungenaues Beködern mit Harnstoff kann zu Verbrennungen an den Blättern führen. Waschen Sie daher nach jedem Vorgang den restlichen Harnstoff mit klarem Wasser und einer Gießkanne von den Blättern ab. Kurz vor dem Umpflanzen ins Freiland werden die Pflanzen ins Freiland gebrachtLuft, bringt die Tabletts tagsüber und dann nachts auf die Straße. Nach etwa 2 Monaten erscheinen die Pflanzen mit 4-5 Blättern und können ins Freiland gepflanzt werden.
Sämlinge beginnen sich etwa 5 Tage vor dem Pflanzen an die frische Luft zu gewöhnen, und einige Stunden vor dem Pflanzen werden die Pflanzen gut bewässert. Es ist am besten, am 5. und 6. Mai Setzlinge in den Boden zu pflanzen. Bei günstigem Wetter ist auch eine frühere Landung möglich. Je früher Sie Sämlinge pflanzen, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie eine große und qualitativ hochwertige Ernte erzielen. Bei früh gepflanzten Pflanzen besteht jedoch die Gefahr einer starken Pflanzenblüte, die den Ertrag negativ beeinflusst. Sämlinge sollten nicht zu lange in Schalen stehen, aber schwache Sämlinge können auch keine guten Früchte tragen. Bereit zum Umpflanzen sind Sämlinge von 12-15 cm Höhe, mit 4-5 Blättern und kräftigen Wurzeln. Oben ist der einfachste Weg, Wurzelsellerie aus Samen anzubauen.
Landung im offenen Gelände
Wie bereits erwähnt, gelten Pflanzen nach etwa 2 Monaten als bereit zum Einpflanzen in den Boden, wenn sie 12-15 Zentimeter hoch sind und sich 4-5 Blätter an den Stängeln gebildet haben. Einige Stunden vor dem Einpflanzen in die Beete werden die Sämlinge gut gewässert. Normalerweise werden Sämlinge am 5. und 6. Mai gepflanzt. Es ist sehr wichtig, dass es in Schalen nicht überbelichtet oder noch zerbrechlich ist, dies wirkt sich direkt auf die Qualität der Ernte aus. Unmittelbar vor dem Ausschiffen, um es einfacher zu machenZiehen Sie die Sämlinge aus den Schalen, sie werden wieder reichlich gegossen. Wie baut man Wurzelsellerie an?
Bodenvorbereitung
Bevor Sie Sellerie in die Beete pflanzen, müssen Sie den Boden vorbereiten. Es sollte sehr locker, weich und in einem offenen, sonnigen Bereich stehen. Es ist unerwünscht, dass auf diesem Gelände früher Petersilie, Dill, Karotten oder Pastinaken angebaut wurden. Es ist gut, Sellerie dort zu pflanzen, wo früher Gurken, Tomaten, Hülsenfrüchte und Kohl wuchsen. Der Boden für Sellerie wird im Herbst vorbereitet. Dazu wird es bis zu einer Tiefe von 25-30 Zentimetern ausgegraben und mit Kompost oder Humus (3-4 kg pro 1 m) und doppeltem Superphosphat (20 g pro 1 m) gedüngt. Im April wird der Boden wieder gelockert und mit komplexen Mineraldüngern (35-40 g pro qm) gefüllt. Wie baut man Sellerie im Freien an?
Wie man richtig in den Boden pflanzt
Bei Knollensellerie werden die Beete so angelegt, dass zwischen den Pflanzen und zwischen den Reihen ein Abstand von 40-50 Zentimetern besteht. Bei Blatt- und Stängelbeeten tun sie dies alle 30 Zentimeter und lassen zwischen den Pflanzen einen Abstand von 15 bis 20 Zentimetern. Es ist erlaubt, Sellerie zwischen Beeten mit anderem Gemüse wie Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch usw. In jedem Sämlingsloch wird die Erde mit einer kleinen Menge Asche und Humus vermischt. Jeder Sämling geht tief in das Loch bis zum Keimblattknie, dann wird die Erde um ihn herum angedrückt und gut bewässert. Die ersten Tage nach dem Pflanzen im Freiland sollten Pflanzen mit Papier vor der prallen Sonne geschützt werden.
Anbau von Sellerie inBoden
Die Pflege von Blattstiel, Wurzel- und Blattsellerie weist einige Unterschiede auf. Allen Arten gemeinsam sind jedoch das Lockern des Bodens, Mulchen, Jäten, Gießen und in einigen Fällen der Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Um einen starken Verlust der Bodenfeuchtigkeit und das Auftreten einer Kruste darauf zu verhindern, werden die Beete mit Sägemehl, Torf oder gemähtem Gras bedeckt. Blattstiel und Stangensellerie müssen ebenfalls 20 Tage vor der Ernte geerntet werden. Durch das Hilling in Hackfrüchten wird die Menge an ätherischen Ölen mit unangenehmem Geruch reduziert, der bittere Geschmack wird geschwächt und die Blattstiele werden weiß. Um die größten Wurzelselleriewurzeln zu erh alten, wird Mitte Juli die Wurzeloberseite vom Boden befreit, die Seitenwurzeln entfernt und die Blätter so weit wie möglich auf den Boden gedrückt. Machen Sie sich keine Sorgen über abgebrochene Blätter, dieses Verfahren kommt der Wurzelpflanze zugute. Bei der Ernte wird der Stangen- und Wurzelsellerie vollständig geerntet, und das Wurzelsystem des Blattsellerie kann für den Anbau zu Hause im Winter aufbewahrt werden. Dazu wird vor der Kälte das Wurzelwerk mitsamt der Erde aus der Erde gegraben und in einen Topf gesetzt.
Wie man richtig wässert
Gute Luftfeuchtigkeit ist wichtig für Sellerie, deshalb wird er reichlich gegossen: 20-25 Liter Wasser pro 1 qm pro Woche. Der Boden sollte nicht übertrocknet werden. An heißen Tagen müssen Pflanzen täglich gegossen werden. Sellerie muss unter der Wurzel gegossen werden.
Sellerie richtig füttern
Um eine gute Ernte zu gewährleisten, müssen die Pflanzen im Sommer viermal gedüngt werden. Davon,Wie man Sämlinge füttert, wurde zuvor ausführlich beschrieben. 7 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge im Freiland werden die Pflanzen mit einem Kräuteraufguss gefüttert. 20 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden wird der Boden mit einer Infusion von Hühnermist oder Königskerze gedüngt. Ende Juli wird die Parzelle mit Pflanzen mit Superphosphat (30 g pro Quadratmeter) gefüllt.
Wenn Sie alle oben beschriebenen Anbauregeln befolgen, erh alten Sie zur richtigen Zeit eine hervorragende Ernte einer gesunden Hackfrucht. Die Frage, wie man Wurzelsellerie im Land anbaut, sollte jetzt nicht schwierig erscheinen.
