Traubenverarbeitung und -schnitt im Herbst

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Traubenverarbeitung und -schnitt im Herbst
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Video: Traubenverarbeitung und -schnitt im Herbst

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Video: 17 Traubenverarbeitung 2024, Dezember
Anonim

Die Ernte und die Lebensdauer der Traubensträucher sind größtenteils auf die richtige Pflege, die rechtzeitige Behandlung der Sträucher gegen verschiedene Krankheiten, den richtigen Schnitt und die Vorbereitung auf den Winter zurückzuführen. Erfahrene Gärtner wissen, dass die Herbstverarbeitung von Trauben ihre eigenen Besonderheiten hat. Es besteht darin, Desinfektionsmaßnahmen durchzuführen, um bestehende Krankheiten zu überwinden und eine Infektion gesunder Sträucher zu verhindern.

Warum Sie Trauben verarbeiten müssen

Der Sommer ist vorbei, die Ernte an den Traubensträuchern ist fast abgeschnitten. Nach der Fruchtbildung wird der Traubenstrauch schwach, da Kräfte auf reifende Bürsten aufgewendet werden. Zu dieser Zeit bilden sich an der Rebe Knospen, die die Ernte des nächsten Jahres tragen. Die nächste Aufgabe der Gärtner wird die Verarbeitung von Trauben nach der Ernte sein, wenn Sie keine Angst haben können, verarbeitete Beeren zu verwenden. Dies gilt insbesondere für frühe Sorten. Sie müssen nicht bis Mitte Herbst mit der Verarbeitung warten, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.

Herbstverarbeitung von Trauben
Herbstverarbeitung von Trauben

Geschwächte Pflanzen sind anfälliger für verschiedene Pilz- und Infektionskrankheiten, daher hilft die Verarbeitung der Trauben im September, diese zu bewältigenProbleme.

Trauben für den Winter vorbereiten

Die Ernte des nächsten Jahres hängt weitgehend vom Zustand des Busches nach dem Winter ab, von der korrekten Ablage der generativen Knospen, von der Vorbeugung von Rebkrankheiten. Die Gesundheit der Rebe hängt von der Qualität aller Phasen des Weinbaus ab.

Hier sind die Hauptfaktoren, die die Wintersaison beeinflussen:

- Gesundheitszustand des Busches;

- genügend Nährstoffe;

- gereiftes Rebenxylem;

- richtiger Herbstschnitt und Verarbeitung der Trauben;

- hochwertige Buchsenisolierung.

Traubenverarbeitung im Herbst
Traubenverarbeitung im Herbst

Wenn die Pflanze von Infektionskrankheiten befallen ist, wird die Qualität der Winterperiode viel schlechter. Einige Krankheitserreger zerstören die Pflanze auch im Winter unter Schnee, und im Frühjahr entwickeln sich solche Büsche schlecht und zeigen Anzeichen einer Traubenkrankheit.

Wenn die Traubenbüsche nicht zugewachsen waren, führten die Gärtner im Frühjahr vorbeugende Behandlungen der Trauben durch, dann eignen sich solche Büsche im Herbst gut für eine hochwertige Überwinterung.

Die Verarbeitung von Trauben für den Winter besteht darin, infizierte Sträucher mit systemischen Fungiziden zu besprühen. Dies wird dazu beitragen, die schädliche Wirkung des Krankheitserregers zu verringern, die Rebe hat eine bessere Chance, mehr Nährstoffe anzusammeln, die dann in den unterirdischen Teil des Busches gelangen, was zu einer besseren Reifung des Traubenxylems beiträgt. Tatsächlich wird der Busch im Winter aufgrund der gespeicherten Substanzen bestehen, und auch dank dieser Reserven im Frühjahr werden neue Triebe zu gehenWachstum.

Rebenkrankheiten

Rebenkrankheiten können in zwei Kategorien eingeteilt werden: durch Infektion verursacht und nicht infektiös. Krankheiten nicht ansteckender Natur werden nicht von einem erkrankten Strauch auf eine gesunde Pflanze übertragen. Solche Krankheiten treten aufgrund des erhöhten Geh alts an Säuren und Salzen im Boden und des Mangels an Alkalien auf. Eine weitere Ursache der Krankheit kann ein niedriger Nährstoff- und Feuchtigkeitsgeh alt im Boden sowie verschiedene Verletzungen der Integrität der Rebe sein. Krankheiten können durch verschiedene Milben, Blattwürmer, Schnecken und Schnecken verursacht werden.

Sträucher, die von nicht ansteckenden Krankheiten befallen sind, werden schwach, ihr Ertrag nimmt ab. An solchen Pflanzen können sich leicht Infektionen festsetzen. Dies können Erreger von Krankheiten wie Anthracnose, Oidium, Falscher Mehltau, Grau- oder Weißfäule sein.

Trauben-Anthraknose wird durch parasitäre Pilze verursacht, die sich bei hoher Luftfeuchtigkeit auf Blättern, Ästen und Blütenständen zu vermehren beginnen und als bräunliche Flecken erscheinen, die sich zu Geschwüren entwickeln, was zum Absterben von Gewebe führt.

Trauben-Anthraknose
Trauben-Anthraknose

Die schädlichste Krankheit ist Falscher Mehltau, verursacht durch obligate Pilze, die sich auch bei nassem Wetter aktiv ausbreiten. Sie erscheinen auf Blättern, Triebe in Form von runden, öligen Flecken, die mit weißem Staub bedeckt sind. Mit der Zeit sterben die Zellen solcher Flecken ab, was zur Austrocknung des Gewebes führt. Auch Blütenstände und Früchte sind anfällig für Infektionen, was den Ertrag des Busches stark mindert.

Echter Mehltau oder Oidium sieht aus wie falscher MehltauPuderigkeit, nur die Pflanze ist noch mehr mit grauweißem Staub übersät, mit der Zeit sterben die betroffenen Pflanzenteile ab, auch der Fruchtknoten.

Echter Mehltau
Echter Mehltau

Eine andere Art von Pilzinfektion ist Weiß- und Graufäule. Die Weißfäule der Trauben betrifft hauptsächlich Beeren und Stängel und äußert sich in Form von braunvioletten Flecken, die dann weich werden. Solche Früchte oder Triebteile schrumpfen.

Die Graufäule der Trauben befällt alle Teile der Rebe. Die betroffenen Stellen werden braun mit einem gräulichen, flauschigen Belag, der auch zur Nekrose des infizierten Gewebes führt.

Chemische Behandlung von Reben mit Fungiziden

Die Herbstbehandlung von Trauben, die von einer Infektionskrankheit betroffen sind, besteht darin, den Busch mit Chemikalien zu besprühen, die das Wachstum und die Entwicklung von pathogenen Pilzen hemmen. Fungizide werden nach ihrer Funktion in Schutz- und Behandlungsfungizide unterteilt. Die erste Art wird als vorbeugende Maßnahme eingesetzt, um zu verhindern, dass sich die Krankheit auf Reben ausbreitet. Fungizide zur Behandlung werden mit bereits infizierten Pflanzen behandelt, um das Wachstum von Schadpilzen zu unterdrücken.

Fungizide mit lokaler Wirkung und systemischer Wirkung werden ebenfalls unterschieden. Lokal wirkende Fungizide gelangen nicht in die Trauben, sondern desinfizieren nur die Oberfläche, dh sie wirken durch Kontakt. Die Behandlung mit solchen Substanzen sollte sorgfältig durchgeführt werden, wobei alle Teile der Pflanze mindestens achtmal im Jahr auf beiden Seiten auf die Blätter aufgetragen werden. Es ist wichtig, rechtzeitig mit der Anwendung von topischen Fungiziden zu beginnen, da sie sonst nicht wirken.

In diesem Fall müssen Siesystemisch wirksame Substanzen auftragen, die tief in die Pflanze eindringen und das betroffene Gewebe desinfizieren. Sie werden verwendet, nachdem die ersten Anzeichen der Krankheit aufgetreten sind. Solche Fungizide wirken schneller als topisch und sind widerstandsfähiger gegen Auswaschung, wodurch sie seltener verwendet werden können. Um Sucht zu vermeiden, sollten Sie Chemikalien wechseln.

Eisen- und Kupfersulfat zur Traubenverarbeitung

Kupfer- und Eisenvitriol gelten als bewährte Mittel zur Behandlung von Reben gegen Schimmelpilze und verschiedene Arten von Milben.

Kupfersulfat ist ein hellblaues Pulver, das in Wasser sehr gut löslich ist und als Fungizid für Reben verwendet wird. Für beste Wirkung mit Kalk kombinierbar.

Die Herbstverarbeitung von Trauben mit Kupfersulfat erfolgt nach dem Beschneiden der Sträucher. Die Rebe wird mit Kupfersulfat, verdünnt auf eine Konzentration von 0,1 kg pro Zehn-Liter-Eimer Wasser, desinfiziert. Sie müssen warten, bis der Busch vertrocknet ist, und erst dann die Rebe für den Winter schließen.

Sie verwenden auch Eisensulfat in einer Konzentration von 0,6 kg pro Zehn-Liter-Eimer.

Eine solche Behandlung von Trauben für den Winter mit Lösungen von Kupfer- oder Eisensulfat ermöglicht es Ihnen, infektiöse Krankheitserreger abzutöten, die sich an der Außenseite der Triebe befinden, und ist nicht geeignet, eine tief sitzende Infektion zu neutralisieren.

Zubereitungen zur Traubenverarbeitung

Neben Eisen- und Kupfersulfat werden im Herbst auch andere Fungizide zur Traubenbehandlung eingesetzt. So werden gegen Traubenanthraknose, falscher Mehltau, verschiedene Arten von Fäulnis eingesetztSubstanzen mit lokaler und systemischer Wirkung, wie "Bordeaux liquid", "Antrakol", "Acrobat", "Ridomil".

Zecken werden mit kolloidalem Schwefel und "Thiovit" vernichtet, gegen den Blattwurm, der die Blütenstände befällt, mit Tabakstaub oder Kamillentinktur.

Traubenverarbeitungsschema

Eine der Methoden, um die Gesundheit des Traubenstrauchs während der gesamten Vegetationsperiode zu erh alten, ist das richtige Binden der Triebe, das Kneifen der Rebe, um den Busch auszudünnen, und die regelmäßige Untersuchung der Sträucher auf Krankheiten. Wenn Anzeichen der Krankheit festgestellt werden, kann eine geeignete Fungizidbehandlung durchgeführt werden. Schneiden Sie die betroffenen Triebe und Blätter ab und verbrennen Sie sie anschließend.

Die Verarbeitung von Trauben im Herbst gegen Krankheiten ist der letzte Schritt im Kampf gegen Krankheiten.

Nach der Ernte der Früchte werden die Büsche mit Chemikalien behandelt, um Infektionskrankheiten vorzubeugen und zu behandeln.

Besonderheiten beim Beschneiden von Weintrauben

Die Herbstverarbeitung von Trauben von Krankheiten wurde bereits durchgeführt. Am Ende der Vegetationsperiode muss auch der Busch beschnitten werden, da die Rebe im Sommer stark gewachsen ist und es in dieser Form unpraktisch ist, sie für den Winter mit viel Abdeckmaterial zu bedecken wird benötigt werden. Außerdem wird es für eine solche Rebe schwieriger zu reifen, was sich nachteilig auf die Überwinterung auswirkt. Es ist besser, das Schneiden der Büsche nicht bis zum Frühjahr zu verschieben, da Schnittwunden aufgrund des erhöhten Saftflusses lange heilen und die Pflanze schwächer wird.

Traubenschnitt
Traubenschnitt

Der Schnitt erfolgt am besten im Herbst, bevor der Frost einsetzt. Gefrorene Triebe brechen leicht, wenn sie verdreht werden, und der Boden ist schwer zu graben.

An jungen Trieben dieses Jahres werden schräge Schnitte gemacht, die von der Niere ausgehen. Dadurch wird verhindert, dass die Augen zu Beginn der neuen Saison Saft bekommen. Der Schnitt erfolgt so, dass ein Stück des Triebs über der Niere verbleibt, dies verhindert das Austrocknen des Triebs. Wenn Sie einjährige Triebe an den Hauptästen entfernen, dann sollten Sie keine Stücke des jungen Triebs aufsparen. Die Schnitte müssen gleichmäßig sein. Das Beschneiden eines Busches hat großen Einfluss auf die Lebensdauer der Trauben. Falsches Beschneiden führt zu langem Wundwachstum.

Schnittzubehör

Um Weintrauben zu schneiden, verwenden Sie Geräte wie eine Gartenschere, eine Bügelsäge oder ein Messer. Alle Werkzeuge müssen scharf sein. Kleine Äste und Triebe dieses Jahres schneidet man besser mit einer Gartenschere, die großen vom letzten Jahr besser mit einer Bügelsäge. Rebschnitte sollten nicht mit der Gartenschere abgeflacht werden.

Trimmwerkzeug
Trimmwerkzeug

Traubenschnittschritte

Richtiges Beschneiden kann eine schwache, hoffnungslose Rebe wiederbeleben. Zu Beginn des Herbstes werden an den Haupttrieben einjährige Triebe entfernt, deren Länge einen halben Meter über dem Boden bis zur Höhe der ersten Querstange der Stütze erreicht hat. Triebe an den Ärmeln, die über die zweite Querstange gewachsen sind, werden um 10 Prozent der Gesamtlänge gekürzt. Stiefkinder werden auch ausgeführt.

Mitten im Herbst, wenn die Blätter abgefallen sind, wählen Sie die beiden am weitesten entwickelten Reben aus. Wir kürzen den Trieb, der unten am Ärmel gewachsen ist, so dass etwa vier Knospen übrig bleiben. Dies wird ein Knoten zum Ersetzen sein. Wir formenein Fruchtpfeil aus dem Trieb auf der gegenüberliegenden Seite, an dem wir bis zu zwölf Knospen belassen. Durch das Beschneiden erhält man einen Strauch aus einem senkrecht wachsenden Stamm und Ärmeln mit Augen.

Trauben vor dem Winter schneiden

Die Herbstverarbeitung der Trauben mit einer Gartenschere führt zur Bildung eines Busches, bereit für den Winter. Eine geeignete Länge der Haupttriebe ist ein Segment mit 12 Knospen.

Trauben für den Winter schneiden
Trauben für den Winter schneiden

Die Anzahl der Nieren wird mit einem Rand belassen, da diese bei der Lagerung im Winter beschädigt werden können. Darüber hinaus ist diese Länge optimal, um Triebe aufzubinden, im Boden zu vergraben oder zu verstecken.

Junge Sträucher werden mit einem kurzen Schnitt geschnitten, und bei alten Sträuchern wird ein mittlerer Schnitt verwendet. Sie sollten nicht viele Triebe stehen lassen, da die Verdickung des Busches im Sommer des nächsten Jahres zu einer schlechten Belüftung führt.

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