Der Multikocher zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus: Er kann die unterschiedlichsten Speisen backen, schmoren, kochen, braten. Eine weitere positive Eigenschaft ist, dass es während des Garvorgangs keine Aufmerksamkeit erfordert: Sie geben einfach die Zutaten in die Schüssel und starten das Programm. Und alle. Das Gerät teilt Ihnen die Bereitschaft des Gerichts mit einem Tonsignal mit. Wirklich, nur? Aber welchen Hersteller soll man wählen - alle Multikocher-Modelle sind auf ihre Weise gut. Lassen Sie uns zuerst herausfinden, aus welchen Materialien sie bestehen und wie sie gest altet sind.
Das Gehäuse ist normalerweise aus Kunststoff, kann aber auch mit Metallelementen sein (das verwendete Metall ist Edelstahl). Modelle aus Kunststoff verschleißen schneller, sind dafür aber günstiger und leichter. Metall ist natürlich teurer, aber auch h altbarer. Die Bewertung von Multikochern bestätigt jedoch nicht, dass Käufer bestimmte Materialien bevorzugen – sie kaufen sie in etwa gleich häufig.
Die Kochschale kann aus Edelstahl, hochwertiger Aluminiumlegierung oder Keramik bestehen. Stahl - zuverlässig, aber schwer. Aluminium ist leicht und hat entweder TeflonBeschichten oder Marmorspritzen: Bei sorgsamer Handhabung und ohne Kratzer auf der Oberfläche ist das Material leicht zu reinigen und langlebig. Keramik kann auch in der Mikrowelle verwendet werden, ist aber ein eher sprödes Material. Das Bedienfeld ist Drucktaste und Touch. Hier haben Sie die Wahl - auch hier hat die Bewertung von Multikochern nicht gezeigt, dass einer von ihnen beliebter ist.
Zu den Multikochern gehört auch Zubehör: ein Rezeptbuch, ein Messbehälter, eine Dampfschale und ein Pfannenwender (Löffel). Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Löffel geschenkt werden: Viele Käufer beschweren sich, dass einige Hersteller von Löffeln schlechte Qualität herstellen und die Oberfläche der Schüssel zerkratzen. Aber das Gerät kann jederzeit durch ein anderes ersetzt werden - Silikon oder Holz. Es ist gut, wenn der Multikocher mit einem Ventil zum Ablassen von Dampf ausgestattet ist - dies verhindert Verbrennungen beim Öffnen des Deckels.
Was kann in einem Schongarer gekocht werden? Beinahe alles. Moderne Multikocher (z. B. Moulinex, Philips, Panasonic) haben viele automatische Programme: für Müsli, Pilaw, Suppen, Fleischbällchen, Kuchen. Sie können Temperatur und Zeit auch selbst einstellen - das ist sehr praktisch. Die Bewertung von Multikochern spricht eindeutig für Geräte mit Schnellkochfunktion: Natürlich können sie keinen Schnellkochtopf ersetzen, aber ihre einfachsten Funktionen leisten durchaus gute Dienste.
Außerdem zwingt Sie niemand, nur das Rezeptbuch zu befolgen, das Ihrem Gerät beiliegt: Nachdem Sie alle seine Funktionen und Modi verstanden haben, können Sie selbst experimentieren und neue Gerichte erfinden. EndlichIch muss sagen, dass fast alle Multikocher mit einem Temperaturerh altungssystem für 12 oder 24 Stunden ausgestattet sind. Dies ist eine sehr nützliche Funktion, mit der Sie Lebensmittel lange Zeit zum Verzehr bereith alten können. Bei diesem Modus müssen Sie jedoch vorsichtig sein: Einige Gerichte können viel Feuchtigkeit verlieren (z. B. Müsli) und erfordern die Zugabe von Wasser. Jetzt können Sie Ihre eigene Rangliste der Multikocher nach Funktion erstellen und die richtige Wahl treffen.
